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"Rosenkavalier" Moscato Rosa 2017 Ritterhof

Ritterhof

€ 12,80 € 11,50
Q.tà  
 

Il Moscato Rosa "Rosenkavalier" della Cantina Ritterhof è un vino delicatamente dolce e fresco dal colore rosa chiaro. Al naso emergono dirette note di frutti di bosco, agrumi e frutta candita. Il sorso è fresco e delicatamente dolce. Ideale in abbinamento a strudel.


Tipo: vino da dessert delicatamente dolce
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve:
100% Moscato Rosa
Produttore: Ritterhof
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vigneti: Le uve provengono dalle zona della Vallagarina a Nord del Lago di Garda, dove i vigneti si estendono su terreni argillosi a un’altitudine da 220 a 300 metri s.l.m. circa
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto della maturazione (generalmente nel mese di Ottobre). Segue pressatura e fermentazione a cappello, per un periodo di 12 giorni circa, ad una temperatura costante di 22°C.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Resa: 65 hl/ettaro.


Il RosenKavalier, letteralmente il Cavaliere Rosa, è un vino rosato ottenuto dal vitigno Moscato rosa, molto coltivato nel Trentino. Nella zona di Caldaro infatti, la grande diffusione di vitigni e la tradizione viticola sono, ancora oggi, fortemente radicate sul territorio. Il grande successo di questi vini è dovuto anche alle caratteristiche peculiari delle zone in cui sono coltivati. I terreni, per esempio, sono di origine morenica, con un'elevata permeabilità e ricchezza di minerali; sono ubicati ad un'altitudine di circa 200 metri s.l.m. e questo permette alla pianta sia di essere provvista di sostanze minerali provenienti dal terreno, sia di essere ben ventilata e sempre fresca. L'elevata escursione termica tra il giorno e la notte, dona alle uve note di freschezza ed aromaticità impareggiabili; il contrasto, invece, tra brezze fredde provenienti dalla montagna e correnti calde dovute alla vicinanza con il lago di Garda, consentono di avere un clima temperato ed ottimale in ogni stagione dell'anno. In totale equilibrio tra natura e territorio, a metà strada tra modernità e tradizione, la cantina Ritterhof si inserisce perfettamente nel quadro della produzione vinicola altoatesina. La filosofia della cantina, che riassume anche il processo produttivo dell'azienda, è racchiusa nelle poche e semplici parole del poeta tedesco Friedrich Hebbel:"Il vino è la più nobile incarnazione dello spirito della natura".

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Moscato Rosa

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.

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"Rosenkavalier" Moscato Rosa 2018 Ritterhof




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