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Prosecco Superiore 'Rive San Floriano' Nino Franco 2019 Valdobbiadene DOCG

Nino Franco
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Prosecco Superiore 'Rive San Floriano' Nino Franco 2019 Valdobbiadene DOCG

Prosecco Superiore 'Rive San Floriano' Nino Franco 2019 Valdobbiadene DOCG

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€ 14,00 € 13,30
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Wine Spectator: 2017 - 91/100 James Suckling: 2018 - 91/100

Prosecco Superiore "Rive San Floriano" Nino Franco è un Valdobbiadene dal colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi ampi ed articolati con toni minerali ad avvolgere sentori di pere ed agrumi. In bocca rivela aromi fini, persistenti, con sentori di fiori e di frutta già percepiti al naso. Spumante dalla persistenza molto lunga che sommata alla buona acidità, conferisce un’ottima eleganza e struttura.


Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Uve:
Glera 100%
Cantina: Nino Franco
Contenuto:
75 cl
Regione:
Veneto
Tecnica di vinificazione: Spumante ottenuto con la seconda fermentazione in autoclave. con Metodo Martinotti
Gradazione alcolica: 12.0% vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C


Il Prosecco Superiore Rive San Floriano della cantina Nino Franco è uno spumante Millesimato che rappresenta uno dei fiori all'occhiello della produzione della cantina. Le uve che danno origine a questo Prosecco provengono esclusivamente da vitigni Glera coltivati sulle Rive di San Floriano. È qui che si trovano aree particolarmente vocate alla coltivazione di questo vitigno conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
La vendemmia viene eseguita da un team della cantina Nino Franco e le uve vengono accuratamente selezionate prima di essere mandate in cantina. Qui i grappoli vengono pigiati e sottoposti a una vinificazione con decantazione statica.
La fermentazione, invece, avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Il processo produttivo prevede, infine, una seconda fermentazione in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Charmat (o Metodo Martinotti). Il risultato di questa lunga e meticolosa lavorazione è un Prosecco dal perlage fine e persistente, in cui un sorso chiama l'altro.
La cantina Nino Franco è una realtà enologica storica della Valdobbiadene. La cura meticolosa della produzione dalla coltivazione delle viti dalla vinificazione fino all'imbottigliamento, consente di ottenere vini di grande livello come il Rive San Floriano, un prosecco strutturato ed elegante, con un perlage di grana sottile e persistente. Un ricco ventaglio di profumi floreali, minerali e fruttati, anticipa il suo gusto vivace e rinfrescante. Un vino di altissima qualità, ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare piatti a base di pesce e di carni bianche.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Nino Franco  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.



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