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Riserva Montefalco Rosso DOC Arnaldo Caprai 2011

Arnaldo Caprai
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Riserva Montefalco Rosso DOC Arnaldo Caprai 2011

Riserva Montefalco Rosso DOC Arnaldo Caprai 2011

Arnaldo Caprai
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2010 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2010 - 92/100 Luca Maroni: 2011 - 87/100

Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro. Al naso esprime note delicate di confettura di mirtilli, poi china, vaniglia, cioccolato e liquirizia. Grande struttura, avvolgente, tannini serrati e vellutati. Il finale è lungo e persistente. Matura 20 mesi in barrique di Rovere Francese.


Classificazione: Montefalco Rosso D.O.C.
Uve: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
Cantina: Arnaldo Caprai
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Umbria
Metodo di allevamento: Cordone speronato
Vinificazione e affinamento: macerazione sulle bucce con durata di 15-18 giorni con due rimontaggi giornalieri. Segue maturazione di 20 mesi in barrique di Rovere Francese. Segue ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Gradazione: 14.0 % Vol.

Regione: Italia - Umbria

Cantina: Arnaldo Caprai  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Sagrantino, Merlot

Denominazione: Montefalco Rosso D.O.C.