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Pinot Nero "Ludwig" Elena Walch 2016 Alto Adige DOC

Walch - Elena Walch
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Pinot Nero

Pinot Nero "Ludwig" Elena Walch 2016 Alto Adige DOC

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€ 30,50 € 28,90

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 93/100 Wine Spectator: 2015 - 91/100 James Suckling: 2015 - 93/100 Robert Parker: 2015 - 93/100 Luca Maroni: 2015 - 90/100 Slowine: 2015 - Grande Vino

Il Pinot Nero "Ludwig" della cantina Elena Walch è un vino fermo di colore rosso rubino intenso. Il profumo è dolce e fruttato con sentori di prugne, dal retrogusto di spezie. Il sapore è corposo e di piacevole beva. Affinamento in botti di legno vecchie e nuove per complessivi 14 mesi


Tipo:
vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Pinot Nero. Pergola di 38 anni di età e impianto a Guyot di 9 anni.
Produttore: Elena Walch
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Alto Adige
Altitudine media: 650 mt s.l.m. 
Caratteristiche del terreno: sabbioso con parti argillose
Resa per ettaro: 80 quintali/ettaro
Vinificazione: Macerazione a freddo di 48 ore, successiva fermentazione sulle vinacce per 10 giorni in botte d’acciaio. Maturazione in 1/3 nuove, 2/3 vecchie barrique di rovere francese per 14 mesi. 
Gradazione alcolica:
13,9% vol.
Acidità Totale: 4,92 gr/lt
Abbinamenti:
Servito a 16-18 °C è perfetto in abbinamento a primi e secondi leggeri.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Walch - Elena Walch  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.