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Pinot Nero Elena Walch 2018 Alto Adige DOC

Walch - Elena Walch
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Pinot Nero Elena Walch 2018 Alto Adige DOC

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Valutazione media:

Il Pinot Nero Elena Walch è un vino fermo che si presenta agli occhi di color rosso rubino brillante. Al naso emergono aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi, ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Al palato convince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, grazie ai suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un fresco finale


Tipo:
Vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Pinot Nero
Produttore: Elena Walch
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Alto Adige
Vinificazione: Dieci giorni di contatto con le proprie bucce, per una fermentazione lenta a temperatura controllata, a cui segue la fermentazione malolattica. L’affinamento è parzialmente in botti di rovere francese e parzialmente in acciaio. 
Fermentazione malolattica: Svolta.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Abbinamento: Servito a 16 - 18 °C, è perfetto in abbinamento a primi piatti e secondi leggeri

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Walch - Elena Walch  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.