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Nebbiolo Langhe DOC 2018 Bric Castelvej
Valutazione media:

Nebbiolo Langhe DOC 2018 Bric Castelvej

Bric Castelvej

Veronelli: 2016 - 87/100 Luca Maroni: 2016 - 91/100

Il Nebbiolo della cantina Bric Castelvej è un vino rosso piemontese di grande eleganza e mediamente fruttato. Il profumo è delicato nei sentori di rosa, garofano, lampone e cacao. Al sorso emerge una trama tannica corroborante ed una buona scia sapida. Affina 9 mesi in botti di rovere


Stile
: vino rosso fermo 
Classificazione: Langhe D.O.C.
Vitigno: 100% Nebbiolo
ProduttoreBric Castelvej
Contenuto: 75,0 cl 
Regione: Piemonte 
Vigneti: Canale-Covone
Caratteristiche del terreno: argilloso-calcareo con venature di sabbia 
Vendemmia: inizio ottobre 
Vinificazione: la macerazione avviene in piccoli fermentini di acciaio a temperatura controllata. 
Affinamento: terminata la fermentazione il vino viene fatto affinare in botti di rovere per 8-9 mesi. Segue assemblaggio ed imbottigliamento. Seguono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Gradazione alcolica: 13.0 % Vol.
Resa per ettaro: 55 ettolitri per ettaro
Temperatura di servizio: 18°C


Il Nebbiolo della cantina Bric Castelvej è un vino a tutto pasto, dal carattere versatile. E’ un vino che si sposa con stufati, brasati e con i formaggi stagionati, ma anche con carni bianche e primi piatti. Un vino capace di regalare sensazioni immediate, perché estremamente piacevole e bevibile, nonostante la sua buona gradazione alcolica che mai prevale sulla caratteristica fruttata. 
Ci troviamo sulle colline del fiume Tanaro, luogo in cui il vitigno Nebbiolo fiorisce precocemente e matura tardi. Questa caratteristica dona al vino una buona complessità, che lo rende una dei migliori prodotti dell’enologia piemontese

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Bric Castelvej  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Langhe D.O.C.