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Morellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupille 2017

Fattoria Le Pupille
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Morellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupille 2017

Morellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupille 2017

Fattoria Le Pupille
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 88/100 Wine Spectator: 2015 - 90/100 James Suckling: 2015 - 94/100 Robert Parker: 2015 - 89/100

La Riserva di Morellino della Fattoria Le Pupille è frutto di un blend di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon (quest’ultimo nella percentuale del 10%) che affina 12 mesi circa in piccole botti di rovere. Ha un sorso fruttato con sensazioni di prugna, ciliegie e ribes che poco per volta lasciano spazio a sentori speziati di chiodi di garofano. L’assaggio è caldo, cortposo e con tannini morbidi


Denominazione:
Morellino di Scansano DOCG
Uve: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Cantina: Fattoria Le Pupille
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Vendemmia: fine Settembre
Vinificazione: in acciaio a temperatura costante di 24° C con macerazione sulle bucce per 15 giorni
Affinamento: 12 mesi in botti piccole di Rovere + 3 mesi in bottiglia
Alcol: 13,5% Vol.

Caratteristiche del Morellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupille

E' un vino rosso elegante, dal sapore caldo e corposo e caratterizzato da tannini morbidi. È il primo vino prodotto dall'azienda, prima ancora della creazione della Doc Morellino nel 1978. Questo vino è ottenuto da un blend composto in prevalenza da uve Sangiovese e per un 10% da uve Cabernet Sauvignon, coltivate nelle colline di Istia d'Ombrone, nel cuore della Maremma. Qui i vigneti godono di un clima ottimale, mitigato dalla vicinanza al mare. La vendemmia viene eseguita a mano nelle ultime settimane di settembre. Le uve vengono accuratamente selezionate, per essere poi portate in cantina, dove vengono sottoposte a una vinificazione eseguita in botti d'acciaio termo-controllate. La fermentazione avviene a contatto con le bucce ed una volta terminata il vino affina per 12 mesi in piccole botti di rovere. Ne nasce un vino con delicati profumi fruttati e note speziate di pepe nero, cannella e vaniglia. In bocca questo vino è caldo e intenso, con tannini delicati e piacevoli.

La Fattoria Le Pupille è una cantina fortemente legata alla storia della sua fondatrice, Elisabetta Geppetti, che ha iniziato a produrre Morellino di Scansano prima ancora che questa etichetta si aggiudicasse la denominazione controllata. Negli anni l'azienda si è estesa ed ha continuato a produrre vini di grande qualità nella suggestiva cornice delle colline maremmane. Tra questi vini uno molto importante è proprio il Morellino di Scansano Riserva, un vino rosso intenso e delicato allo stesso tempo, che ben racconta nel calice l'armonia del suo territorio.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Fattoria Le Pupille  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Denominazione: Morellino di Scansano D.O.C.G.