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Amarone Classico "Morar" Valentina Cubi 2010 - Biologico

Valentina Cubi
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Amarone Classico

Amarone Classico "Morar" Valentina Cubi 2010 - Biologico

Valentina Cubi
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€ 63,00 € 52,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2010 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2010 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2010 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2010 - 90/100 Wine Spectator: 2010 - 89/100 Robert Parker: 2010 - 91/100 Espresso: 2010 - Espresso Espresso Espresso Espresso

L'Amarone Classico "Morar" di Valentina Cubi è un vino rosso simbolo per tutti i vini della Valpolicella. Nel calice si presenta di colore rubino intenso con riflessi granati. All’olfatto risulta complesso, intrigante, con note di frutta matura, marasca e di spezie, cannella e vaniglia. Il gusto è asciutto, equilibrato e piacevole, dai tannini eleganti e morbidi. Affina in barrique ed in botte grande per 33/36 mesi.


Denominazione: Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Uve: 75% Corvina, 25% Rondinella
Produttore: Valentina Cubi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione: Fumane
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve a fine Settembre e inizio Ottobre
Vinificazione: Appassimento delle uve per circa 120 giorni. Fermentazione in acciaio con follature giornaliere
Affinamento: In barrique o botte grande per 33/36 mesi; ulteriore maturazione di 6 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 17,0% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Resa: 70 quintali/ettaro
Filosofia produttiva: vino biologico

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Valentina Cubi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.