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Masca Rosso Roccapesta 2016

Roccapesta
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Masca Rosso Roccapesta 2016

Masca Rosso Roccapesta 2016

Roccapesta
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€ 8,30
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Veronelli: 2015 - 89/100

Il “Masca Rosso” della cantina Roccapesta è un vino corposo e fresco dal colore rubino terso con riflessi vivaci. Al naso si percepiscono note floreali che si accompagnano a sentori di ciliegie e prugne. In bocca riprende quanto percepito all’olfatto e regala una piacevole scia sapida nel finale. Affinamento per complessivi 18 mesi dopo aver sostato in botti di legno e vasche di cemento.


Denominazione: Maremma Toscana D.O.C.
Uve: Sangiovese 80%, Syrah 10%, Petit Verdot 10%
Produttore: Roccapesta
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Allevamento: spalliera
Vinificazione: fermentazione spontanea in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 26°C a cui segue macerazione a contatto con le bucce per 12 giorni circa
Affinamento: le uve Syrah e Petit Verdot affinano in botti di legno di diverse dimensioni per circa 12 mesi, mentre le uve Sangiovese in vasche di cemento per 18 mesi. Imbottigliamento senza filtrazioni
Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 18-20° C


Il vino rosso Masca Rosso Roccapesta conferma l'ottima qualità dei vini firmati cantina Roccapesta. Anche nel Masca Rosso, come accade per l'intera produzione di questa pregevole azienda, il terroir straordinario della Maremma toscana è protagonista assoluto. Sempre fedele alla filosofia che ne ispira il lavoro, Roccapesta coltiva i suoi vigneti con metodi biodinamici tesi a evidenziare le peculiarità dei vitigni e di quel terroir straordinario che è la dimora del Sangiovese: il vitigno che meglio rappresenta la tradizione vinicola toscana.
Bacche di Sangiovese compaiono nell'uvaggio del Masca Rosso Roccapesta in misura dell'85%. Piccole quantità di Syrah e Petit Verdot, rigorosamente provenienti dai vigneti aziendali, completano l'uvaggio. La vinificazione è condotta in modo artigianale, nel rispetto della natura delle bacche. Lieviti indigeni innescano la fermentazione, l'affinamento è diversificato: acciaio per il Sangiovese, legno per Syrah e Petit Verdot. 
Profumi netti di deliziosi frutti rossi e macchia mediterranea avvolgono il naso: prugne e ciliege mature, delicati sentori di fiori appassiti. Intensità e complessità caratterizzano anche il sorso, corposo e strutturato, dominato da tannini rotondi e da una piacevole freschezza. Lungo e sapido il finale. I sedimenti presenti nel vino rivelano l'assenza di filtrazione e confermano il carattere generoso e autentico del Masca Rosso. Un compagno ideale della rinomata cucina toscana: è perfetto con le carni rosse, alla griglia o in umido, e con i pregiati salumi locali. Accompagna egregiamente i piatti conditi con i sughi saporiti a base di funghi o carne.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Roccapesta  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Petit Verdot, Syrah

Denominazione: Morellino di Scansano D.O.C.G.