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Lugana

Lugana "Molin" BIO 2016 Ca' Maiol

Ca' Maiol

Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri
€ 14,20
Q.tà  
 

Il Lugana "Molin" BIO della Cantina Ca' Maiol è un vino bianco Biologico avvolgente e fresco. Ha colore giallo paglierino con riflessi oro. Aromi di glicine al naso, poi agrumi, frutti esotici, canditi e delicati toni minerali. Al palato è fresco, sapido e di buona persistenza. Ottima mineralità e fruibile nella sua complessità


Tipo: vino bianco fermo
Uve:
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Produttore: Ca' Maiol
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Altitudine:
200 - 250 metri sul livello del mare
Composizione del terreno: calcareo - argilloso
Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio
Resa per ettaro: 90 quintali

Vinificazione: la vinificazione avviene con criomacerazione, ossia le bucce permangono per più di 48 ore con il mosto a 3-4°C al fine di estrarre  il massimo dei profumi e degli aromi
Affinamento ed evoluzione: in acciaio sui lieviti fini per 6 mesi. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia

Gradazione alcolica: 13% vol.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Ca' Maiol  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Trebbiano di Lugana

Denominazione: Lugana D.O.C.




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