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“Back to Silence” Ottella è un vino bianco complesso vinificato con lunga macerazione sulle bucce come se fosse un vino rosso. Nel calice si presenta in color dorato con richiami aranciati. Il bouquet olfattivo si compone di eleganti note tostate e sulfuree, oltre a delicati richiami di frutta a polpa gialla ed agrumi. All’assaggio è fine, equilibrato e di grande corrispondenza gusto-olfattiva.
Denominazione: Lugana D.O.C.
Uve: 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Produttore: Ottella
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona produzione: Pozzolengo, Sirmione, S. Benedetto di Lugana e Desenzano del Garda
Allevamento: archetto guyot doppio
Vendemmia: tardiva a fine ottobre
Vinificazione: macerazione sulle bucce mediamente per 30 giorni, fermentazione in acciaio
Affinamento: acciaio alcuni mesi, nessuna filtrazione
Gradazione alcolica: 13,0 % vol.
Temperatura servizio: 10-12° C
Regione: Italia - Veneto
Cantina: Ottella aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Trebbiano di Lugana
Denominazione: Lugana D.O.C.
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