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Primitivo di Manduria
Valutazione media:

Primitivo di Manduria "Leggenda" Limited Release 2016 Vigneti del Salento

Vigneti del Salento

Luca Maroni: 2016 - 98/100

Il Leggenda Limited Release Primitivo di Manduria DOP della cantina Vigneti del Salento è un vino strutturato ed intenso di colore rubino compatto con riflessi porpora. Il bouquet olfattivo è ampio e conferito da note di confettura di ciliegie, prugne, liquirizia e menta. Al palato è morbido, equilibrato ed elegante, con tannini rotondi e retrolfatto lungo e coerente. Affinamento in botti di rovere americane e francesi per complessivi 12 mesi


Tipo: vino rosso
Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C.
Uve: Primitivo 100%
Produttore: Vigneti del Salento - Farnese
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Vendemmia: uve raccolte in leggere surmaturazione
Vinificazione: a seguito di diraspatura e pigiatura, avviene macerazione per 10-12 giorni a temperatura controllata con periodici rimontaggi; svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox
Affinamento: in barrique di rovere americano e francese di primo e secondo passaggio per 12 mesi circa
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 18° C

Regione: Italia - Puglia

Cantina: Vigneti del Salento  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Primitivo

Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C.