Il "Lagone" della Cantina Aia Vecchia è un vino rosso fermo dal colore rubino intenso e con grande ricchezza e varietà di aromi. È frutto di un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Il profumo è vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, e prugna. Il sorso è pieno, strutturato, elegante, caldo e con tannini setosi. Matura in barrique per 12 mesi.


Denominazione: Toscana I.G.T.
Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Produttore: Aia Vecchia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Zona di produzione: Provincia di Livorno in Zona Bolgheri 
Altitudine: 200 – 350 metri sul livello del mare
Terreno: calcareo-eocenico
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uva a fine Settembre
Vinificazione: le uve vengono vinificate separatamente a seconda del vitigno. Immediatamente dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a pressatura. Segue fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Terminata la fermentazione il vino è fatto affinare 12 mesi in barrique di diverse dimensioni e tostatura a seconda del vitigno. Dopo 12 mesi segue l’assemblaggio ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi
Maturazione: matura in barrique di varie tipologie per 12 mesi
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura servizio: 17-18° C


Il Lagone è un ottimo vino rosso toscano che nasce da vigneti che sorgono a cavallo della zona di Bolgheri e della Maremma Grossetana. Zone privilegiate ed eccezionalmente vocate alla produzione di grandi vini. Queste aree furono acquistate dalla famiglia Pellegrini nel 1996.
Il Lagone è stato il primo vino prodotto da Aia Vecchia già nel 1998, ed è stato subito un grande successo apprezzato dai Wine Lovers e soprattutto da importanti riviste come Wine Spectator e Wine Enthusiast.
È un vino elegante e gradevole, ma allo stesso tempo strutturato e potente. Un bellissimo connubio di forza ed eleganza. La caratteristica più importante che distingue l’intera produzione di Aia Vecchia è l’attenzione ai particolari e la grande cura in ogni singola fase, dalla vigna alla cantina.
Tutte le uve vengono raccolte e vinificate separatamente non solo per singolo vitigno, ma anche per appezzamento in modo che ciascun vino prodotto rappresenti al meglio le caratteristiche del singolo terroir di provenienza. Ogni vino deve conservare al meglio le caratteristiche del territorio.
L’assemblaggio è poi un momento fondamentale che deve mettere insieme ed armonizzare al meglio le caratteristiche di ogni porzione di vino. Il Lagone è un esempio di perfetta armonia tra uve di diversi vitigni.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Aia Vecchia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Denominazione: Toscana I.G.T.