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Greco 'Janare' La Guardiense 2018 Sannio DOP
Valutazione media:

Greco 'Janare' La Guardiense 2018 Sannio DOP

La Guardiense
Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 89/100 Luca Maroni: 2015 - 89/100

Vino bianco complesso e fine questo La Guardiense Greco Janare. Alla vista appare in color paglierino intenso e carico. Al naso emergono aromi primari, profumi fruttati, intensi e persistenti. All’assaggio è fresco, di buona sapidità ed equilibrato. Prima di essere imbottigliato affina in vasche di acciaio inox.


Tipo:
vino bianco fermo
Denominazione:
Sannio DOP
Uve:
100% Greco
Produttore: La Guardiense
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Campania
Zona di produzione: Colline del Sannio
Altitudine media:
300-350 metri s.l.m.
Terreno: argilloso-calcareo
Sistema allevamento: guyot
Vendemmia: seconda metà di settembre
Vinificazione: macerazione a temperatura controllata fredda, pressatura soffice priva di ossigeno, fermentazione termo-controllata in acciaio inox per 15 giorni
Affinamento: in acciaio inox per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamento cibo-vino: Aperitivo, formaggi freschi, spaghetti alle vongole, antipasti di pesce affumicato, pesce alla griglia

Regione: Italia - Campania

Cantina: La Guardiense  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Greco

Denominazione: Sannio D.O.C.



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