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Friulano

Friulano "Toc Bas" Ronco del Gelso 2016

Ronco del Gelso

Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 88/100

Il Friulano "Toc Bas" di Ronco del Gelso è un vino bianco Friulano strutturato e minerale dal colore dorato. Il profumo è elegantemente dominato da aromi di mandorla amara e nocciola sapientemente uniti a sentori agrumati e minerali. Il sorso è pieno, sapido e possente, con una chiusura leggermente amara che conferisce eleganza e finezza. Affina 12 mesi in botti di rovere sui lieviti fini. Vignaioli Indipendenti


Tipo:
vino bianco fermo
Produttore: Ronco del Gelso
Classificazione:
Friuli Isonzo DOC
Uve: 100% Friulano
Contenuto: 0,75 l

Regione:
Friuli
Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
Comune: Cormons (GO)

Densità d'impianto: 5.700 viti per ettaro
Resa per ettaro: 55 quintali/ettaro
Esposizione Vigneti: Nord - Sud
Sistema di allevamento: guyot semplice
Caratteristiche del terreno: poco profondo, con molto scheletro. Basso contenuto di argilla e colore tendente al rosso determinato dalla presenza di ossidi di ferro. Terreno con ottimo drenaggio. Debole capacità di tenuta idrica

Gradazione alcolica: 13% vol.
Capacità d'invecchiamento: 8 anni

Vendemmia: manuale, seconda metà di Settembre
Vinificazione : Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo a 12°-18° C, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare con lieviti selezionati in contenitori di acciaio ad una temperatura controllata di 16° - 19°C. Il vino viene poi lasciato riposare circa 12 mesi sui lieviti in botti di rovere.

Filosofia produttiva: Vignaioli Indipendenti

Il Friulano “Toc Bas” di Ronco del Gelso è un “Friulano puro”, perfetta espressione del territorio del Friuli e che ben unisce gli aromi di mandorla e Nocciola tipici del Friulano a più “internazionali” note fruttate. Il corpo è possente  e strutturato ma allo stesso tempo elegante e con un piacevole retrogusto amarognolo nel finale. Proprio queste caratteristiche fanno del Friulano Toca Bas una perfetta rappresentazione del terroir. Esemplare la Cantina Ronco del Gelso. Una Cantina emergente che ci piace molto e che cerca di esprimere nel modo più oggettivo possibile il territorio del Friuli

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Ronco del Gelso  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Friulano - Tocai

Denominazione: Friuli Isonzo D.O.C.




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