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Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2019

Firriato
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Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2019

Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2019

Firriato
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€ 12,50 € 11,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2019 - 2 bicchieri Wine Spectator: 2018 - 88/100 James Suckling: 2018 - 91/100 Robert Parker: 2018 - 88/100

Il “Sabbie dell’Etna” della cantina Firriato si presenta nel calice in colore paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è ampio ed è conferito da sensazioni florali di mimosa e ginestra che si uniscono a sentori pesche e pere. Il sorso è fresco, pieno e ricco. Affinamento conclusivo in bottiglia dopo 2 mesi.


Denominazione: Etna D.O.C.
Uve:
Carricante e Catarratto
Produttore: Firriato
Contenuto:
75.0 cl
Regione: Sicilia
Zona di produzione:
Tenuta Cavanera Etnea - Castiglione di Sicilia (CT)
Terreno:
franco sabbioso di matrice vulcanica
Altimetria: 720 metri s.l.m.
Esposizione: versante nord-est del vulcano
Sistema allevamento: controspalliera a cordone speronato
Vendemmia: manuale nella seconda decade di ottobre
Vinificazione:
fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C per circa 15 giorni; sosta a contatto con le fecce nobili (“sur lie”) per 3 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento: in bottiglia per 2 mesi
Gradazione alcolica: 12.5-13 % Vol.
Temperatura di servizio: 10-12° C

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Firriato  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Carricante, Catarratto

Denominazione: Etna D.O.C.