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Imballaggi certificati a prova d'urto.
Il “Sabbie dell’Etna” della cantina Firriato si presenta nel calice in colore paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è ampio ed è conferito da sensazioni florali di mimosa e ginestra che si uniscono a sentori pesche e pere. Il sorso è fresco, pieno e ricco. Affinamento conclusivo in bottiglia dopo 2 mesi.
Denominazione: Etna D.O.C.
Uve: Carricante e Catarratto
Produttore: Firriato
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Tenuta Cavanera Etnea - Castiglione di Sicilia (CT)
Terreno: franco sabbioso di matrice vulcanica
Altimetria: 720 metri s.l.m.
Esposizione: versante nord-est del vulcano
Sistema allevamento: controspalliera a cordone speronato
Vendemmia: manuale nella seconda decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C per circa 15 giorni; sosta a contatto con le fecce nobili (“sur lie”) per 3 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento: in bottiglia per 2 mesi
Gradazione alcolica: 12.5-13 % Vol.
Temperatura di servizio: 10-12° C
Regione: Italia - Sicilia
Cantina: Firriato aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Carricante, Catarratto
Denominazione: Etna D.O.C.
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