BLOG

"Corte Paradiso" Soave 2016 Marco Mosconi

Marco Mosconi

Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri

Colore paglierino intenso. Al naso si esprime con note di agrumi, ananas, mela, pesca e fiori di campo unite a grande mineralità. In bocca è pieno, elegante, fresco, coerente con l'olfatto e di ottima persistenza aromatica nei toni sapidi ed agrumati.

Tipo:
vino bianco fermo
Uve:
100% Garganega
Produttore: Marco Mosconi
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Soave DOC
Regione:
Veneto
Zona di produzione:
Provincia di Verona
Altitudine: 160 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: sedimenti alluvionali calcarei a tessitura sabbiosa
Gradazione alcolica:
12% vol.
Età media delle viti: 25-35 anni
Resa: 80 ettolitri/ettaro
PH: 3.30
Residuo Zuccherino:
0,6 g/l
Acidità totale: 5,91 grammi/litro
Estratto Totale: 20,9 grammi/litro
Temperatura di Servizio: 16-17° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve nella seconda settimana di Settembre. 
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. 
Affinamento: in acciaio per 6 mesi tenendo in sospensione i naturali lieviti del vino

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Marco Mosconi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave

Denominazione: Soave Classico D.O.C.




Commenti

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.