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Chardonnay Cuvée Bois 2014 Les Cretes - Vignaioli Indipendenti
Valutazione media:

Chardonnay Cuvée Bois 2014 Les Cretes - Vignaioli Indipendenti

Les Cretes
Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2014 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 93/100 Wine Spectator: 2013 - 90/100 James Suckling: 2014 - 92/100 Luca Maroni: 2014 - 96/100

Chardonnay dal luminoso colore giallo paglierino. L'impatto olfattivo è di grande intensità e finezza, con note floreali miste a sentori fruttati e speziati vagamente boisé. Emergono note agrumate e minerali con piacevoli sensazioni di acacia e mughetto. Il sorso è fragrante, pieno, di bella armonia e burroso. Esprime sensazioni sapide e fresche. Saporito e persistente, ha un finale notevole. Vinificato in tonneau di rovere. Affinato 11 mesi sempre in tonneau di rovere francese.

Tipo:
vino bianco fermo
Classificazione:
Valle d'Aosta DOC
Produttore: Les Cretes
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uve: 100% Chardonnay
Contenuto: 75,0 cl
Resa: 45 hl/ettaro.
Zona di produzione: Valle d'Aosta

Vinificazione: Dopo la vendemmia, le uve raccolte in piccoli recipienti vengono pigiate e brevemente macerate nel mosto per catturarne le tipiche note aromatiche. Dopo la pressatura, il mosto viene lasciato fermentare a temperatura controllata (18-20° C) in tonneau di rovere francese. 
Affinamento: 11 mesi in tonneau di rovere francese. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia

Regione: Italia - Valle d'Aosta

Cantina: Les Cretes  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Valle d'Aosta D.O.C.



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