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Champagne Grand Cru Blanc de Blancs d'Oger Jean Milan - NM
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Champagne Grand Cru Blanc de Blancs d'Oger Jean Milan - NM

Jean Milan

€ 53,90 € 48,00
Q.tà  
 

Lo Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Jean Milan si presenta di colore giallo paglierino brillante; il perlage è sottilissimo accompagnato da spuma abbondante e cremosa.Il bouquet di fragranze percepite riguarda note di agrumi, pera matura, frutti esotici. In bocca, è piacevolmente fresco ed elegante trovando pieno equilibrio con le componenti aromatica e minerale. Affina 48 mesi sui lieviti in bottiglia


Tipo: Champagne Brut prodotto con metodo Champenoise
Uve: 100% Chardonnay,
Produttore: Jean Milan (Recoltant Manipulant)
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne - Francia 
Zona di produzione: Oger
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve 
Zuccheri: 8 g/l
Affinamento: 48 mesi sui lieviti

La quinta generazione di Milan alla guida dell’azienda è capitanata da Jean e Caroline, fratello e sorella. L’azienda, sorta nell’800, non si è mai staccata da Oger, piccolo comune Grand Cru della Cote de Blanc. Poco a sud est di Epernay, il villaggio è da sempre considerato nel cuore della Cote de Blanc, difatti i suoi vigneti, circa 400 ettari, sono pressoché tutti coltivati a Chardonnay. Solo lo 0,2% dei vigneti è piantato a Pinot nero, assente il Pinot Meunier, tutto il resto è appunto Chardonnay.

Dei 400 ettari totali la famiglia Milano ne possiede 6, dai quali ricava circa 100.000 bottiglie l’anno, tutte etichettate Champagne Crand Cru. La caratteristica dei terreni e del microclima di Oger è quella di riuscire a trasmettere agli Champagne li prodotti una grande vena minerale. L’abbondante presenza di gesso nel sottosuolo della Champagne regala al vino una notevole sapidità, la mineralità però non è comune a tutta l’area. Il Blanc de Blancs Brut Grand Cru di Jean Milan è 100% Chardonnay, sosta ben 48 mesi sui lieviti per la presa di spuma. È cremoso, complesso e persistente al palato

Regione: France - Champagne

Cantina: Jean Milan  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Champagne A.O.C.