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Chambave Superieur Quatre Vignobles 2016 Vegneron

La Crotta di Vegneron
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Chambave Superieur Quatre Vignobles 2016 Vegneron

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La Crotta di Vegneron
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€ 17,20 € 13,42

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2012 - 90/100 Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso Espresso

Color Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso e persistente, floreale, fruttato e complesso, con note delicate di viola, lampone, ribes, vaniglia e cuoio. Al palato è secco, con sensazione alcolica leggera e delicata. Vino di buona struttura, fresco, molto duttile.


Tipo:
vino rosso
Classificazione: Valle d’Aosta DOC Chambave Superieur
Uve:
70% Petit Rouge – 30% altri vitigni tradizionali della vallata 
Produttore: La Crotta di Vegneron
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Valle d’Aosta
Zona di produzione:
Vigneti nei comuni di Chambave, Châtillon, Verrayes.
Vinificazione: In acciaio, a 28° C, macerazione per 15 gg, con frequenti rimontaggi.
Affinamento: Affinamento di 12 mesi in acciaio e tonneaux, poi 5 mesi in vetro  
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Abbinamento: Ideale con salumi locali, zuppe e ricette locali di carne in umido


Come per lo Chambave base, il Quatre Vignobles è il risultato di un uvaggio dove almeno il 70% è Petit Rouge, il vitigno rosso più diffuso in Valle d’Aosta; gli altri vitigni che lo compongono sono il Gamay, il Pinot Noir, il Fumin e altri vitigni autoctoni. Questa produzione è caratterizzata dalla provenienza da quattro vigneti con caratteristiche uniche, ai quali sono state applicate delle norme agronomiche votate alla produzione di un vino elegante e longevo.

Regione: Italia - Valle d'Aosta

Cantina: La Crotta di Vegneron  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Petit Rouge, Gamay

Denominazione: Valle d'Aosta D.O.C.