Selezione 6 Montepulciano "Tre Saggi" Talamonti + 6 Montepulciano Colle Corviano + 2 Magnum Montepulciano "Tre Saggi" in regalo

Carmenere 'Più' Inama 2017 Veneto IGT

Inama
 aggiungi ai PREFERITI

Carmenere 'Più' Inama 2017 Veneto IGT

Carmenere 'Più' Inama 2017 Veneto IGT

Inama
 aggiungi ai PREFERITI
€ 13,10 € 11,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda James Suckling: 2016 - 91/100

Carmenere Più di Inama è un vino rosso di colore carminio intenso e cupo prodotto da uve Carmenere. Al Naso si percepiscono profumi di bacche scure, spezie, cacao, pepe nero. In bocca buona freschezza, i tannini ben integrati lasciano spazio un finale fruttato.


Denominazione: Veneto Rosso I.G.T.
Uve:
70% Carmenere, 30% Merlot
Produttore: Inama
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione:
Lonigo e San Germano dei Berici (VI)
Altitudine: 50 - 250 metri sul livello del mare
Terreno: Limoargilloso / calcareo
Vendemmia:
Raccolta e selezione manuale delle uve 
Vinificazione: Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali. Svinatura, pressatura e fermentazione malolattica 
Affinamento: 12 mesi in barriques non nuove. Travaso ed imbottigliamento previa leggera filtrazione.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C


Carmenere Più dell'azienda Inama può essere considerato il frutto di un progetto per ottenere un vino unico dalle spiccate caratteristiche organolettiche. Lo scenario di produzione delle uve è il comprensorio vitivinicolo dei colli Berici. Qui l'azienda possiede trenta ettari vitati che in pochi anni sono diventati il suo punto di forza. Il terroir è molto diverso dalla zona del Soave dove produce i vini bianchi. La zona si colloca a sud della città di Vicenza e le sue condizioni climatiche favoriscono la dimora di viti che danno vini rossi corposi. I vitigni allevati sono Merlot, Carmenere e Cabernet sauvignon. Le piante hanno quasi 40 anni di età e riescono ad affondare le loro radici nel suolo in modo da riuscire ad assorbire i nutrimenti che si trovano ai diversi strati. La loro composizione è calcareo-argillosa con presenza di limo. La filosofia aziendale si fonda sul principio del rispetto della natura e dell'ecosistema che da essa dipende. Il lavoro di vigna e cantina è rivolto al mantenimento di tutte le caratteristiche del territorio in modo che i vini rispecchino la sua perfetta identità. Il blend di Carmenere e Merlot viene prodotto con uve raccolte manualmente in cassette che subiscono la diraspatura prima di essere pressate. La successiva macerazione e fermentazione malolattica in tini di acciaio consente di tutelare profumi, sentori e pigmenti per estrarre il meglio dagli acini. L'affinamento in barrique in legno di secondo passaggio per 12 mesi favorisce il rilascio di sentori terziari che contribuiscono ad arricchire il bouquet e ad ammorbidire il vino. L'intensità gusto-olfattiva dimostra che il vino è dotato di tempra e struttura che si sviluppano attraverso note fruttate e speziate che si riconfermano anche al palato. Armonico, equilibrato e dolcemente tannico è dotato di grande persistenza che lascia piacevole ricordo al palato.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Inama  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Merlot, Carmenère

Denominazione: Veneto I.G.T.




Commenti

Esegui il login o registrati per poter lasciare il tuo commento

 

La Bottega Di Tintori E Chiellini

"Veneto meraviglioso. eccezionale rapporto qualità/prezzo"