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"Campogrande" Orvieto Classico 2017 Santa Cristina Antinori

Antinori

Veronelli: 2013 - 85/100

"Campogrande" Orvieto Classico DOC Santa Cristina Antinori è un vino bianco fresco e di pronta beva dal colore paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Al naso è fruttato, intenso ed elegante. In bocca è piacevole, rotondo ed equilibrato


Tipo: vino bianco fermo
Denominazione: Orvieto Classico D.O.C.
Uve: 40% Procanico, 40% Grechetto, 15% Verdello, 5% Drupeggio e Malvasia
Produttore: Antinori
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Umbria
Vinificazione: Questo vino viene prodotto con uve della zona di Orvieto.
Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto viene fatto decantare ad una temperatura di circa 10°C, in seguito viene passato in acciaio e qui fermenta a temperatura di massimo 18 gradi. In seguito viene riportato a 10 gradi per mantenerne la fragranza, infine viene filtrato e imbottigliato
Gradazione alcolica: 11,5% vol.


Antinori produce l'Orvieto dal 1922 e l'Orvieto Classico dal 1932 Nel 1988 ha preso la denominazione "Campogrande"
Procanico per circa il 40% e Grechetto per un altro 40%, questo orvieto viaggia nel solco della tradizione. La famiglia Antinori produce vino da 600 anni e ha visto succedersi alla conduzione dell’azienda ben 26 generazioni. Fin dal 1922 produce Orvieto. L’area è compresa tra le province di Terni e Viterbo, tra l’Umbria e il Lazio, in una zona che può vantare una produzione millenaria nel vino. Già ai tempi degli Etruschi queste terre erano interessate alla coltivazione della vite. Fin dal 1971 l’Orvieto è stato classificato Doc, la sua fama del resto ha raggiunto luoghi anche molto lontani dall’Italia. Gli Antinori producono nella Tenuta Santa Cristina il Campogrande, una versione di Orvieto Doc vino bianco fermo. È un vino leggero, con grado alcoolico contenuto, che lo rende ideale come vino d’entrata, per aperitivo o per abbinarlo a piatti leggeri, come ad esempio molti antipasti. Nessun passaggio in legno, non avrebbe senso del resto, solamente acciaio per quello che serve e poi subito bottiglia, pronto da bere. Un vino fresco e facile da consumarsi giovane, viene infatti messo in commercio l’anno direttamente successivo alla vendemmia.

Regione: Italia - Umbria

Cantina: Antinori  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Trebbiano Toscano o Procanico, Grechetto

Denominazione: Orvieto D.O.C.

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Giovanni

"Ottimo rapporto qualità prezzo"