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"Brecciarolo Gold" Rosso Piceno Superiore 2014 Velenosi

Velenosi

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 88/100 Luca Maroni: 2014 - 90/100
€ 13,20 € 11,00
Q.tà  
 

Il Rosso Piceno "Brecciarolo Gold" Velenosi è un vino rosso prodotto con uve MontepulcianoSangiovese dal colore rubino con riflessi granato. Ha grande ricchezza e varietà di aromi. Profumo intenso e complesso con note di frutti rossi in confettura e ampia speziatura. Al palato emergono note di ribes, tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. Persistente, caldo, pieno. E’ un vino vino deciso e armonico al tempo stesso. Affinato in barrique per 24 mesi

Tipo: vino rosso fermo
Uve: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Produttore: Velenosi
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Rosso Piceno Superiore DOC
Gradazione alcolica: 13% vol.

Regione:
Marche
Zona di produzione:
Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Offida ed Ascoli Piceno
Altitudine: 200 – 300 metri sul livello del mare
Produzione per ettaro: 100 quintali di uva circa per ettaro
Resa per ceppo:
2 Kg di uva circa
Densità d’impianto:
5.000 ceppi per ettaro
Sistema di Allevamento:
Guyot
Temperatura di Servizio:
17-18° C

Vendemmia:
Metà di Ottobre, a mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette riposte, prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere.
Vinificazione: Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini cilindrici Gioiello che favoriscono la rottura soffice e la movimentazione del cappello durante la fermentazione. Questo sistema assicura un maggiore e più uniforme contatto tra mosto e bucce, aumentando l’estrazione di polifenoli. I tempi di macerazione possono superare le quattro settimane, tempo investito per ottenere i migliori risultati sul prodotto finale. Dopo la fermentazione il vino viene posto in barrique nuove, dove rimane in affinamento per circa 24 mesi

Regione: Italia - Marche

Cantina: Velenosi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Montepulciano, Sangiovese

Denominazione: Rosso Piceno D.O.C.

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EMANUELE SARAO'