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Linea Sasso Nero Bonarda Frizzante DOC Cantine Romagnoli 2018

Cantine Romagnoli
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Linea Sasso Nero Bonarda Frizzante DOC Cantine Romagnoli 2018

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Luca Maroni: 2017 - 92/100

La Bonarda Frizzante DOC Sasso Nero Romagnoli è un vino fresco di colore rubino intenso. Note di piccoli frutti rossi maturi e delicati sentori speziati vengono percepiti all’olfatto. Il sorso è equilibrato, dai tannini avvolgenti, e dal finale persistente.


Denominazione: Bonarda Frizzante DOC
Uve: Bonarda 100%
Produttore: Cantine Romagnoli
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Terreno: limo - argilloso
Esposizione: sud/est
Sistema allevamento: guyot
Vinificazione: a seguito di pigiodiraspatura delicata, avviene macerazione a contatto con le bucce per 4-5 giorni in vasche di acciaio inox termo-controllate (27-30°C)
Affinamento: in vasche di acciaio per un breve periodo a contatto con le bucce
Presa di spuma: in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Gradazione alcolica: 12.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 13-15° C

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: Cantine Romagnoli  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Bonarda

Denominazione: Colli Piacentini D.O.C.



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