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Barolo 'Rocche dell'Annunziata' Mauro Veglio 2015

Veglio Mauro
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Barolo 'Rocche dell'Annunziata' Mauro Veglio 2015

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Veglio Mauro
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€ 91,00 € 82,02

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda James Suckling: 2013 - 93/100 Falstaff Magazin: 2013 - 90/100 Guida Decanter: 2013 - 92/100 Wine Enthusiast: 2013 - 95/100

Il Barolo Rocche dell'Annunziata di Mauro Veglio è un vino rosso dal colore rubino intenso, arricchito da riflessi granato. Al naso esprime sentori di frutti rossi, note di fieno e spezie dolci. Il gusto è intenso, elegante, minerale dal finale persistente. Affina in piccole botti di rovere, 30% nuove e 70% di secondo e terzo passaggio, dove rimane ad affinarsi per un totale di 24 mesi.


Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Mauro Veglio
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: La Morra (CN)
Caratteristiche del terreno: argilloso, calcareo 
Vendemmia: raccolta e selezione manuale delle uve 
Vinificazione: macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 12 giorni, poi si svina e si conclude la fermentazione alcolica in inox (20 giorni circa) dove, mantenendo la temperatura controllata, si svolge anche la fermentazione malolattica
Affinamento: in piccole botti di rovere, 50% nuove e 50% di secondo passaggio, dove rimane ad affinarsi per un totale di 24 mesi. Dopo essere stato decantato in inox il vino può essere imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.
Gradazione alcolica: 14,50% vol.
Temperatura di Servizio: 18° C

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Veglio Mauro  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Barolo D.O.C.G.

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Cantina Veglio Mauro

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