Dogliani DOCG 'Vigne in Pianezzo' Boschis Francesco 2021
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Dolcetto di Dogliani DOCG di Boschis Francesco proviene dal vigneto “Vigne in Pianezzo”, da cui prende il nome. Si tratta di una parcella di quattro piccole vigne dal suolo misto, collocate tra i 400 e i 550 metri di altitudine sul livello del mare. Nel calice si presenta rosso rubino dai riflessi violacei, seguito da sentori vinosi e di frutta rossa matura. L’assaggio risulta di media struttura, fresco e asciutto, caratterizzato da un finale piacevolmente amarognolo.
Classificazione: Dogliani D.O.C.G.
Vitigni: Dolcetto
Produttore: Boschis Francesco
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Altitudine: 400-550 metri s.l.m.
Vinificazione: vasche cemento 8-10 mesi, bottiglia
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
![Dogliani Superiore DOCG 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2021 Dogliani Superiore DOCG 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-docg-vigna-dei-prey-boschis-francesco-2021_31652_list.jpg)
“Vigna dei Prey” vinifica in acciaio e propone un assaggio fruttato, morbido, fresco e di lunga persistenza. È un rosso da tutto pasto che si trova particolarmente a suo agio con carni rosse arrosto e brasate. Ottimo anche con la selvaggina.
![Dogliani Superiore DOCG 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2021 Dogliani Superiore DOCG 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-docg-vigne-sori-san-martino-boschis-francesco-2021_31653_list.jpg)
Questo Dolcetto Dogliani Superiore vinifica in solo acciaio ed è perfetto come vino da tutto pasto. Risulta particolarmente indicato con carni bianche e rosse, ma anche con primi piatti al ragù o paste ripiene. Ottimo con gli agnolotti alla piemontese.
![Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2022 Langhe DOC Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2022 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/freisa-bosco-delle-cicale-boschis-francesco-2022-langhe-doc_31129_list.jpg)
La Freisa di Boschis Francesco vinifica in solo acciaio ed è perfetta da servire con secondi piatti di carne, affettati, salumi e formaggi di media stagionatura.
![Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020 Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-vigna-le-masserie-boschis-francesco-2020_30251_list.jpg)
“Vigna le Masserie” è una Barbera Superiore affinata in tonneaux per circa 12 mesi. Ben si abbina con secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati.
![Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020 Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-vigna-del-ciliegio-boschis-francesco-2020_30935_list.jpg)
“Vigna del Ciliegio” è un Dolcetto da non farsi scappare. Fresco, sapido e fruttato, offre un sorso intenso e vigoroso, perfetto da abbinare a carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. Affina per 12 mesi in botte grande, quindi per altri 10 mesi in acciaio, per terminare il riposo con altri 12 mesi di bottiglia.
![Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020 Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-vigna-del-ciliegio-boschis-francesco-2020_30935_list.jpg)
“Vigna del Ciliegio” è un Dolcetto da non farsi scappare. Fresco, sapido e fruttato, offre un sorso intenso e vigoroso, perfetto da abbinare a carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. Affina per 12 mesi in botte grande, quindi per altri 10 mesi in acciaio, per terminare il riposo con altri 12 mesi di bottiglia.
![Dogliani Superiore DOCG 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2021 Dogliani Superiore DOCG 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-docg-vigna-dei-prey-boschis-francesco-2021_31652_list.jpg)
“Vigna dei Prey” vinifica in acciaio e propone un assaggio fruttato, morbido, fresco e di lunga persistenza. È un rosso da tutto pasto che si trova particolarmente a suo agio con carni rosse arrosto e brasate. Ottimo anche con la selvaggina.
![Dogliani Superiore DOCG 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2021 Dogliani Superiore DOCG 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-docg-vigne-sori-san-martino-boschis-francesco-2021_31653_list.jpg)
Questo Dolcetto Dogliani Superiore vinifica in solo acciaio ed è perfetto come vino da tutto pasto. Risulta particolarmente indicato con carni bianche e rosse, ma anche con primi piatti al ragù o paste ripiene. Ottimo con gli agnolotti alla piemontese.
![Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020 Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-vigna-le-masserie-boschis-francesco-2020_30251_list.jpg)
“Vigna le Masserie” è una Barbera Superiore affinata in tonneaux per circa 12 mesi. Ben si abbina con secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati.
![Dogliani Superiore 'Papà Celso' Marziano Abbona 2021 Dogliani Superiore 'Papà Celso' Marziano Abbona 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-papa-celso-marziano-abbona-2021_28739_list.jpg)
Strepitoso vino rosso piemontese. Sicuramente il Dogliani più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa. Prodotto con uve Dolcetto di vigne molto vecchie con oltre 55 anni di età che donano pochi grappoli, ma di grande ricchezza di aromi e di nutrienti. Sorso morbido, lungo ed avvolgente preceduto da profumi di frutti rossi come marasca e ciliegia. Affina solo ed esclusivamente in acciaio.
![Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2022 Langhe DOC Freisa 'Bosco delle Cicale' Boschis Francesco 2022 Langhe DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/freisa-bosco-delle-cicale-boschis-francesco-2022-langhe-doc_31129_list.jpg)
La Freisa di Boschis Francesco vinifica in solo acciaio ed è perfetta da servire con secondi piatti di carne, affettati, salumi e formaggi di media stagionatura.
![Dogliani Superiore 'San Luigi' Marziano Abbona 2021 Dogliani Superiore 'San Luigi' Marziano Abbona 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dogliani-superiore-san-luigi-marziano-abbona-2021_30121_list.jpg)
Vino rosso piemontese dal profilo olfattivo fruttato che si esprime principalmente con sentori di prugna scura. Al palato si propone con una notevole freschezza e una spiccata persistenza.
![Morellino di Scansano 'Vigna Benefizio' Vignaioli Morellino di Scansano 2022 Morellino di Scansano 'Vigna Benefizio' Vignaioli Morellino di Scansano 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/morellino-di-scansano-vigna-benefizio-vignaioli-morellino-di-scansano-2022_31742_list.jpg)
Vino rosso fermo della regione Toscana dal colore rubino brillante. Al naso emergono note di confettura, frutti rossi e fiori delicati, e sentori speziati dolci. Il gusto è secco condito da una piacevole sapidità. Affinamento in botti di rovere per complessivi 6 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 3 mesi
![Rosso di Valtellina 'Umo' Boffalora 2021 Rosso di Valtellina 'Umo' Boffalora 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-di-valtellina-umo-boffalora-2021_31066_list.jpg)
Vino rosso dal sorso fresco ed equilibrato, "Umo" Rosso di Valtellina Boffalora si presenta nel bicchiere con un colore rubino intenso. Al naso regala profumi di susina e ciliegia. In bocca è asciutto, moderatamente tannico.