Bollicine le manzane

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le manzane Prosecco Superiore Extra Dry Le Manzane 2020 Valdobbiadene DOCG

Prosecco che nasce dalle colline Trevgiane situate all’inizio delle Prealpi su colline chiamate “Manzane”. Sono colline abbastanza alte e soggette ad una forte escursione termica tra giorno e notte. Questa è una condizione ideale per lo sviluppo di uve sane e ricche di proprietà aromatiche. Ne nasce un prosecco dotato di grande freschezza e ricchezza aromatica perfetto da bere come aperitivo o a tutto pasto in accompagnamento a primi piatti delicati.

GD
90/100
le manzane Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry '20.10' Le Manzane 2020 Valdobbiadene DOCG

Prosecco Superiore Extra Dry di colore paglierino scarico con perlage fine e persistente. Apre al naso sentori fruttati di pesche, mandorle e glicine. In bocca è fresco, asciutto, con una buona sapidità e mineralità. Retrogusto mandorlato e persistente. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Charmat.

GD
91/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
le manzane Prosecco Superiore Brut Le Manzane 2020 Valdobbiadene DOCG

Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat di colore paglierino brillante con perlage fine e persistente. All'olfatto emergono note di pere, menta e mandorle. In bocca è fresco, asciutto, minerale e brioso.

FM
90/100
le manzane Prosecco Superiore Dry 'Springo Bronze' Le Manzane 2020 Valdobbiadene DOCG

Prosecco Superiore Metodo Martinotti dall'aspetto paglierino platino alla vista. L'ampio bouquet olfattivo presenta richiami di pesche bianche, pere e melone, con note di fiori di glicine e lavanda. Approccio morbido e voluminoso in bocca, di sottile carbonica, vivace freschezza e amabile sapidità.

GD
90/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
le manzane Spumante Brut Rosé 'Roseo'Le Manzane 2020

"Roseo" Brut Rosè della Cantina Le Manzane ha colore rosa delicato con perlage fine e persistente. Il profumo è fruttato, fragrante, varietale con pesche, glicine, mandorle e fiori bianchi. Al palato è fresco, asciutto, con una buona sapidità e mineralità.

le manzane Prosecco Superiore Extra Brut 'Springo Blue' Le Manzane 2020 Valdobbiadene DOCG

Prosecco Superiore Millesimato dal colore paglierino platino. Olfatto intenso nei toni di mela, mughetto, cedro, arancia, glicine e richiami vegetali di timo e salvia. Approccio morbido e voluminoso in bocca, con carbonica cremosa e sottile che fa riemergere il frutto percepito al naso. Elegante e persistente. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Charmat.

GD
90/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
le manzane Bollicine