Vino e Bollicine castello di volpaia

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castello di volpaia Chianti Classico Castello di Volpaia 2019

Il Chianti Classico della Cantina Castello di Volpaia è un vino rosso toscano dal colore rubino. Al naso emergono note di viole, lamponi, spezie scure e terra bagnata. Il sorso ha una netta presenza sapida inserita in un assaggio di buon equilibrio. Ha una buona freschezza ed una trama tannica che si pone in evidenza. Buona persistenza al palato. Affina 14 mesi in botti da 500 litri di rovere di slavonia. Vino biologico.

JS
93/100
WS
89/100
Ve
88/100
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli
castello di volpaia Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2018

Il Chianti Classico Riserva della Cantina Castello di Volpaia è un ottimo vino toscano dal colore rubino con chiare sfumature granato. Il profumo si apre con note di more, ciliegie sotto spirito, humus, timo e note tostate. L’assaggio è morbido con buon equilibrio fresco-sapido ed una trama tannica vigorosa. Nel finale emergono ritorni fruttati e balsamici. Matura 12 mesi in botti da 500 litri di rovere di Slavonia ed in barriqueVino biologico.

GR
3 bicchieri rossi
JS
94/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
castello di volpaia 'Balifico' Castello di Volpaia 2015

Supertuscan complesso e avvolgente, il “Balifico” racchiude nel sorso tutte le potenzialità di questo vocatissimo angolo della Toscana. Si abbina alla perfezione con secondi di terra e di carne rossa, selvaggina da piuma e formaggi di media stagionatura.

Ve
93/100
LM
94/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
castello di volpaia Spumante Brut Nature Metodo Classico Castello di Volpaia 2010 - da uve Sangiovese

Vinificato secondo il Metodo Classico, lo Spumante “Volpaia” è perfetto per accompagnare aperitivi formali, antipasti e crudi di pesce, crostacei e canapè.

Ve
88/100
LM
88/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
castello di volpaia Chianti Classico Riserva 'Coltassala' Castello di Volpaia 2017

Vino rosso toscano elegante dai profumi fruttati e speziati di cacao e vaniglia. In bocca esprime grande struttura ed intensità. Affinamento in barriques di rovere per poi proseguire in bottiglia. Apprezzatissimo dalla critica e dai consumatori è da anni che ottine sempre i massimi riconoscimenti dalle guide di settore nazionali ed internazionali.

Bi
Bibenda 4 Grappoli
castello di volpaia Chianti Classico Gran Selezione 'Il Puro' Castello di Volpaia 2016

“Il Puro” non ha bisogno di molte spiegazioni o giri di parole. Si tratta infatti di un Chianti Classico da bere almeno una volta nella vita, per godere al meglio di questo incredibile territorio e della sua vocazione vitivinicola. Complesso, avvolgente, intenso e vellutato è perfetto da solo, per non perdere nemmeno un goccio di questo nettare, ma si può abbinare con selvaggina da piuma, secondi di terra e di carne rossa.

Ve
94/100
LM
92/100
Bi
Bibenda 5 Grappoli
castello di volpaia Rosso 'Balifico' Castello di Volpaia 2018 Toscana IGT

Supertuscan complesso e avvolgente, il “Balifico” racchiude nel sorso tutte le potenzialità di questo vocatissimo angolo della Toscana. Si abbina alla perfezione con secondi di terra e di carne rossa, selvaggina da piuma e formaggi di media stagionatura.

Ve
93/100
LM
94/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
castello di volpaia Vinsanto del Chianti Classico Castello di Volpaia 2015

Vino dolce tipico della tradizione toscana dal colore ambrato brillante. Piacevoli profumi fruttati e di caramello vengono percepiti all’olfatto. Il sapore è avvolgente con sentori ammandorlati. Affina 5 anni in caratelli di rovere a contatto con le fecce nobili.

JS
92/100
WE
93/100
Vino e Bollicine castello di volpaia