Valutazione media:

"Vigneti di Jago" Amarone 2013 Domini Veneti Negrar

Negrar Cantina Valpolicella
Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone

Gambero Rosso: 2010 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2010 -

Guida Bibenda: 2008 -

Veronelli: 2008 - 93/100 James Suckling: 2012 - 94/100

Disponibilità immediata.
Ordina entro le ore 12.00 e ricevi in 24/48 ore tramite Corriere Espresso.
I nostri imballaggi sono certificati a prova d'urto, ogni bottiglia arriverà perfettamente integra. Disponibilità immediata.
Ordina entro le ore 12.00 e ricevi in 24/48 ore.
Imballaggi certificati a prova d'urto.

€ 42,70 € 39,00

aggiungi al CARRELLO

aggiungi ai PREFERITI

L'Amarone Classico "Vigneti di Jago" Domini Veneti Negrar è un vino rosso corposo e vellutato dal colore granato carico ed intenso. Grande intensità, varietà e persistenza di aromi. Profumo etereo, fragrante, speziato, con richiami di ciliegia sotto spirito, frutta passita e vaniglia. Sapore pieno, caldo, vellutato e morbido con tannini dolci che conferiscono eleganza e morbidezza. Affinato per 36 mesi in barriques nuove di rovere

Tipo: vino rosso fermo
Denominazione: Amarone della Valpolicella D.O.C.
Uve: 70% Corvina Veronese, 10% Corvinone Veronese, 20% Rondinella
Produttore: Negrar Cantina Valpolicella
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione: Provincia di Verona, Valpolicella, colline di Negrar
Altitudine: 150 – 450 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: limo-argilloso a tratti calcareo
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale solo dei migliori grappoli a inizio Ottobre
Vinificazione: Appassimento in fruttaio da fine Settembre fino a Dicembre/Gennaio, con calo naturale del 35-40% in peso.
Pigiatura soffice delle uve appassite in Febbraio. Fermentazione a temperatura controllata e macerazione per 35 giorni, dei quali 15 a freddo.
Il vino ottenuto è affinato per 36 mesi in barriques di Rovere di Slavonia. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 12 mesi.
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Acidità Totale: 6 g/l
Residuo Zuccherino: 8 g/l
Estratto secco netto: 33 g/l
Ph: 3,67
Età vigne: 15 - 25 anni
Densità di impianto: 3.300 – 4.000 viti per ettaro
Resa media per ettaro: 44 HL
Temperatura di Servizio: 16-18° C

Il vino rosso passito Vigneti di Jago Amarone Valpolicella DOCG Domini Veneti nasce nel cuore della Valpolicella, laddove la viticoltura attraversa i secoli facendosi storia e i vini divengono "classici". Ai piedi dei monti Lessini, tra ordinati vigneti, terrazzamenti a secco e ricchi corsi d'acqua, sorge la Cantina Valpolicella Negrar di cui Domini Veneti rappresenta il brand più prestigioso. Una società nata alla metà degli anni '30 con lo scopo di tutelare i preziosi frutti di un terroir unico, divenuta poi un'azienda d'eccellenza, capace di interpretare la tradizione con fedeltà senza rinunciare ad accenti moderni.
Potente ed espressivo, l'Amarone è figlio di un altro vino simbolo della Valpolicella: il Recioto. Fermentando più del necessario, probabilmente per errore, diede vita a un prodotto più amaro: l'Amarone, appunto. Un vino davvero unico per qualità organolettiche e carattere, capace di coniugare perfettamente struttura, morbidezza e intensità. Lasciate appassire per circa 3 mesi, le bacche di Corvinone, Corvina e Rondinella macerano almeno 35 giorni prima di affinare in barrique e, infine, in bottiglia.
Un procedimento lungo che riceve il premio di un risultato straordinario. Profumi inebrianti di frutti rossi, cioccolato, tabacco e spezie conquistano il naso e avvolgono il palato. Il sorso è poderoso, piacevolmente tannico, pieno e rotondo, per un'esperienza di assoluto piacere. L'Amarone Vigneti di Jago Domini Veneti è il compagno perfetto delle carni rosse, dei brasati, della selvaggina in umido e dei formaggi stagionati. Lasciato invecchiare, è un ottimo vino "da meditazione".

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Negrar Cantina Valpolicella aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.

Altre annate disponibili:

Amarone "Vigneti di Jago" 2012 Domini Veneti

Visualizza scheda tecnica completa

Lo sapevi che:

Amarone "Vigneti di Jago" Domini Veneti Negrar ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
annata 2012: Medaglia d'Oro al Decanter World Wine Awards

I clienti che hanno scelto questo prodotto hanno acquistato anche:

Spesso acquistati insieme:

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

€ 52,50 € 42,00

Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca' del Bosco

€ 29,80

"Primo" Spumante Brut Metodo Charmat da uve Falanghina Varvaglione

€ 9,80 € 8,77

Champagne Ayala Brut Majeur s.a.

€ 42,00

Berlucchi 61 Franciacorta Brut

€ 17,60 € 15,35

Franciacorta "QRosé" Quadra

€ 26,00 € 21,00

"Suavis" Prosecco Superiore Demi Sec Valdobbiadene DOCG Bortolomiol

€ 9,10 € 8,50

"Contessa" Brut 2017 I Doria di Montalto

€ 12,00 € 11,20

Ribolla Gialla Brut Metodo Classico Tenuta Stella

€ 23,00 € 17,60

Vini simili che ti consigliamo

Amarone "Vigneti Vallata di Marano" 2015 Campagnola

€ 34,00 € 27,60

Amarone Classico 2014 Cesari

€ 33,30 € 27,90

Amarone Classico 2015 Domini Veneti

€ 28,40 € 24,30

Montepiazzo Anniversario Serego Alighieri Valpolicella Classico 2015 Masi

€ 37,00 € 19,17

Amarone Classico "Moropio" 2014 Antolini - Vignaioli Indipendenti

€ 36,50

La Grola 2015 Allegrini

€ 20,50 € 19,50

Amarone Classico Riserva 2013 Caterina Zardini

€ 42,00

Amarone Classico 2011 Corte San Benedetto

€ 34,50 € 33,50

"Kairos" 2015 Zymé - Blend di 10 vitigni

€ 52,00 € 45,00

Bosan Amarone Riserva 2008 Cesari

€ 57,60 € 49,00

Corbec Appaxximento Rosso Argentina 2015 Masi Argentina - Tupungato

€ 30,00 € 22,90

"Vaio Armaron" Amarone Classico 2011 Masi

€ 54,00 € 49,50

Amarone 2009 Trabucchi D'Illasi

€ 49,50 € 44,50

Valpolicella Classico Superiore 2015 Zymé

€ 22,00 € 20,00

Amarone Classico Biologico 2015 Domini Veneti

€ 32,90 € 29,00

Amarone Valpolicella Classico "Valpantena" 2014 Bertani

€ 36,00 € 32,50

"I Castei" Amarone Classico 2013 Michele Castellani

€ 29,40

"Il Bosco" Amarone Classico 2011 Cesari

€ 49,00

Cantina Negrar Cantina Valpolicella

Valpolicella Classico Collezione Pruviniano 2016 Domini Veneti - Negrar |...

€ 14,00 € 10,10

Ripasso Collezione Pruviniano 2015 Domini Veneti - Negrar | Winepoint

€ 14,00 € 12,80

Amarone Classico Collezione Pruviniano 2014 Domini Veneti - Negrar | Winepoint

€ 36,00 € 32,20

Valpolicella Classico BIO 2017 Domini Veneti Negrar | Winepoint

€ 11,40 € 7,80

Valpolicella Classico 2017 Domini Veneti Negrar | Winepoint

€ 10,80 € 7,60

"Vigneti di Jago" Amarone 2013 Domini Veneti Negrar

€ 42,70 € 39,00

Lugana DOC 2018 Domini Veneti Negrar

€ 11,40 € 9,33

Ripasso Valpolicella Superiore "Vigneti di Torbe" 2017 Domini Veneti Negrar

€ 13,30 € 11,50

Soave Classico 2018 Domini Veneti Negrar

€ 11,50 € 7,00

Custoza 2018 Domini Veneti - Negrar

€ 11,50 € 6,90

Amarone Classico 2015 Domini Veneti

€ 28,40 € 24,30

"Verjago" Valpolicella Classico Superiore 2016 Domini Veneti - Negrar

€ 18,00 € 16,90

Recioto Valpolicella Superiore "Vigneti di Moron" 2014 Domini Veneti - cl 50

€ 19,20

Ripasso Valpolicella Superiore "Vigneti di Torbe" 2016 Domini Veneti

€ 13,30 € 11,50

Valpolicella Classico Superiore 2016 Domini Veneti

€ 10,80

Amarone Classico Biologico 2015 Domini Veneti

€ 32,90 € 29,00

Ripasso "La Casetta" 2016 Domini Veneti

€ 16,00 € 14,80

"Vigneti di Moron" Recioto Valpolicella Superiore 2013 Domini Veneti - Cl 50

€ 19,20

Amarone "Vigneti di Jago" 2012 Domini Veneti

€ 42,70 € 39,00

vedi tutti i vini

Commenti

Esegui il login o registrati per poter lasciare il tuo commento

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.

Le nostre selezioni

Tipologia

Bianco (1176)

Birre (9)

Bollicine (552)

Champagne (97)

Dessert (163)

Grappa (64)

Rosso (2177)

Rosè (78)

Prezzo

Blog

Parmigiano Reggiano, il vino giusto

Quali sono i vini migliori che si abbinano meglio al Parmigiano Reggiano? Tanti e neppure tutti rossi, per la gioia di chi non ama questa tipologia...

leggi tutto
Aforismi Sul Vino. Fabrizio de Andrè, Francesco Guccini, Homer Simpson

Completo questa breve e variegata carrellata di aforismi sul vino, riprendendo da dove ho concluso il precedente articolo: Fabrizio De Andrè....

leggi tutto

Iscriviti alla newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per restare informato su novità e promozioni

"Vigneti di Jago" Amarone 2013 Domini Veneti Negrar