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Cagnulari

Cagnulari"Bacco" Siddura 2015

Siddura

Veronelli: 2014 - 88/100
€ 22,50
Q.tà  
 

Il Cagnulari "Bacco" di Siddura è un vino rosso di colore rubino con riflessi violacei intensi. Al naso sovviene un Intenso ed intrigante bouquet di ciliegia marasca e lampone e muschio.In bocca è corposo, armonico, i tannini delicati ne fanno apprezzare la buona freschezza.

Tipo: vino rosso fermo
Uve: 100% Cagnulari
Produttore: Siddura
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: IGT  Isola dei Nuraghi
Regione: Sardegna
Caratteristiche del terreno: calcarei, argillosi

Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Resa: 65 hl/ettaro
Temperatura di Servizio:
8-10° C
Vendemmia: Manuale, in piccole cassettine tra fine Settembre e inizio Ottobre, Il trasporto delle uve avviene con mezzi refrigerati per preservarne i profumi e proteggerle da eventuali fermentazioni indesiderate
Vinificazione: Una volta ottenuto il mosto fiore, pigiando le uve in modo soffice, si prosegue con la macerazione e la successiva fermentazionein tini di acciaio termocondizionati per un periodo che varia dai 15 ai 18 giorni.
Affinamento: Su fecce nobili in vasche d’acciaio e botti della capacità di 10 hl. In bottiglia per almeno 2 mesi prima della messa in commercio.

Regione: Italia - Sardegna

Cantina: Siddura  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cagnulari

Denominazione: Isola dei Nuraghi I.G.T.



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