Bianco '708 KM' Cembrani D.O.C. 2017

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Descrizione

Il vino Bianco ‘708 KM’ Cembrani D.O.C. è dedicato al territorio della Val di Cembra ed ai suoi 708 Km di muretti a secco. È prodotto con uve Muller Thurgau e Riesling. All’olfatto si colgono sentori di pesche, frutti tropicali e fiori bianchi. Il sorso è secco, minerale e sapido. Finale persistente.


Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Uve: 60% Muller Thurgau, 40% Riesling
Produttore: Cembrani D.O.C.
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino
Suolo: porfirico, calcareo
Esposizione: sud-est
Altitudine: 550-780 metri s.l.m.
Allevamento: Muller Thurgau pergola – Riesling guyot
Vinificazione: pressatura soffice, crio-macerazione, fermentazione acciaio
Affinamento: acciaio
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Temperatura servizio: 10-12°C

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