Dolcetto 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2017 Dogliani Superiore DOCG

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Il Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG “Vigne Sorì San Martino” di Boschis Francesco è ottenuto da uve Dolcetto coltivate su 3 ripidi vigneti nel Comune di Dogliani, in frazione Pianezzo. La particolare condizione pedoclimatica e la decisa pendenza delle vigne non permette l’uso di mezzi meccanici, quindi ogni lavoro è svolto a mano da esperti vignaioli. Ne risulta un vino di colore rosso rubino con sfumature violacee, naso intenso e fruttato, sorso fresco ed elegante.


Denominazione: Dogliani D.O.C.G.
Vitigni: Dolcetto
Produttore: Boschis Francesco
Contenuto: 75 cl
Regione: Piemonte
Suolo: calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Alcol: 13,5% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C

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