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Pinot Bianco Elena Walch 2021 Alto Adige DOC
walch - elena walch Pinot Bianco Elena Walch 2021 Alto Adige DOC

Tipico vino bianco dell'Alto Adige di colore paglierino. Al naso emergono note di mela, frutta a polpa bianca e richiami floreali. Il sorso è minerale, fresco ed invitante.

Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2019 Alto Adige DOC
walch - elena walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2019 Alto Adige DOC

Vino bianco di colore paglierino carico che offre al naso nuance di pere mature e salvia. Sorso equilibrato, fresco e rotondo.

WS
90/100
Riesling Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2019 Alto Adige DOC
walch - elena walch Riesling Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2019 Alto Adige DOC

Vno bianco di grande ricchezza olfattiva. Si apprezzano, infatti, note di agrumi, pesche ed erbe balsamiche. All'assaggio è minerale e fresco.

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Pinot Bianco 'Kristalberg' Elena Walch 2019 Alto Adige DOC
walch - elena walch Pinot Bianco 'Kristalberg' Elena Walch 2019 Alto Adige DOC

Elegante e delicato al palato, il “Kristallberg” spicca per la soffusa mineralità e la sfiziosa sapidità del sorso. Vinifica prevalentemente in acciaio ma un terzo del mosto fermenta e attende la maturazione in barriques francesi. Dopo circa 5 mesi il vino viene assemblato e imbottigliato. Da abbinare pesce in salsa, pollame e carne bianca.

WE
90/100
Ve
92/100
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Bronner Elena Walch 2021 Mitterberg IGT
walch - elena walch Bronner Elena Walch 2021 Mitterberg IGT

Fresco e fruttato, il “Bronner” di Elena Walch è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti e finger food. Ottimo anche con primi piatti leggeri e con il pesce di lago.

Cabernet 'Istrice' Elena Walch 2018 Alto Adige DOC
walch - elena walch Cabernet 'Istrice' Elena Walch 2018 Alto Adige DOC

Morbido, elegante e delicatamente speziato, “Istrice” è un rosso piacevole e appagante, da abbinare con formaggi, carni rosse e selvaggina.

Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2017
walch - elena walch Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2017

Premiato, tra i vari riconoscimenti, con i “tre bicchieri” del Gambero Rosso, è uno dei più importanti Cabernet Sauvignon altoatesini. Di colore rosso ciliegio carico e luminoso, svela una complessità di profumi con note di frutti a bacca rossa, che rendono questo vino corposo particolarmente elegante

Chardonnay Elena Walch 2021 Alto Adige DOC
walch - elena walch Chardonnay Elena Walch 2021 Alto Adige DOC

Vino bianco di colore paglierino dai profumi intesamente fruttati e floreali. Sorso fresco e secco, dal finale persistente.

Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2019
walch - elena walch Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg Elena Walch 2019

Un bianco seducente e vellutato, dai netti sentori minerali, vinificato e affinato esclusivamente in legno, in barriques di Allier. Ottimo con il pollame nobile, le carni bianche e i pesci grassi. Molto interessante anche l’abbinamento con i funghi.

JS
96/100
Ve
92/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Vi
4 Viti AIS