Vino e Bollicine porta del vento

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Nero d'Avola 'Ishac' Porta del Vento 2018
porta del vento Nero d'Avola 'Ishac' Porta del Vento 2018

Il vino rosso Ishac di Porta del Vento, si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime note di amarena, e mirtillo. Al palato è succoso, di buona sapidità. L’elegante trama tannica è caratterizzata da tannini armonici e bilanciati. Il finale lievemente balsamico è intenso e prolungato. Affina 12 mesi in botti di rovere.

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Perricone Porta del Vento 2017 Terre Siciliane IGP
porta del vento Perricone Porta del Vento 2017 Terre Siciliane IGP

Rosso siciliano di grande aderenza territoriale e dalla spiccata personalità gusto-olfattiva. Affina per 2 anni in botti grandi di rovere di Slavonia.

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Catarratto 'Saharay' Porta del Vento 2017 - macerazione in bianco sulle bucce
porta del vento Catarratto 'Saharay' Porta del Vento 2017 - macerazione in bianco sulle bucce

Il vino bianco Catarratto "Sahray" Porta del Vento, si presenta di colore giallo oro. Al naso esprime note di agrumi, albicocca, pesca, zenzero. Al palato è corposo, fresco, di buona freschezza, dal finale pulito e di grande bevibilità equilibratamente tannico. Affina in botti di rovere di slavonia da 25 hl per 12 mesi.

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