Vino e Bollicine la scolca

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Gavi DOCG 'Etichetta Bianca' La Scolca 2020
la scolca Gavi DOCG 'Etichetta Bianca' La Scolca 2020

Vino bianco secco e di grande freschezza gustativa ottenuto dalla lavorazione di sole uve Cortese. Al naso si apprezzano delicati sentori fruttati e floreali.

 Spumante Rosé Brut Millesimato 'Soldati La Scolca d'Antan' La Scolca 2009
la scolca Spumante Rosé Brut Millesimato 'Soldati La Scolca d'Antan' La Scolca 2009

Prodotto con uve Pinot Nero e Cortese, questo Spumante Millesimato Brut Rosé affina in bottiglia sui lieviti 10 anni (Metodo Champenoise). All’olfatto si evidenzia un ricco bouquet olfattivo, conferito da note di pasticceria, fresca, crosta di pane, miele e frutta esotica. Sorso vellutato e fresco, che ripercorre quanto percepito al naso. Finale che rimanda a note di mandorle e frutta candita.

Vi
3 Viti AIS
Bi
5 Grappoli
Gavi DOCG 'Villa Scolca' La Scolca 2019
la scolca Gavi DOCG 'Villa Scolca' La Scolca 2019

Prodotto con uve Cortese da vigneti con 15-20 anni d’età, questo vino bianco secco appare alla vista in color paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono sentori floreali delicati e fruttati. All’assaggio è equilibrato e ricco, dal finale leggermente amarognolo.

JS
90/100
Vi
3 Viti AIS
Spumante Brut Millesimato 'Soldati La Scolca d'Antan' La Scolca 2009
la scolca Spumante Brut Millesimato 'Soldati La Scolca d'Antan' La Scolca 2009

Spumante Millesimato Brut Metodo Classico che affina 10 anni in bottiglia sui lieviti. Nel calice appare in color paglierino vivo e brillante. Al naso emergono intensi richiami di frutta esotica, miele, pasticceria fresca e costa di pane. Sorso vellutato, secco e di elegante morbidezza.

FM
95/100
Vi
3 Viti AIS
Bi
5 Grappoli
Vino e Bollicine la scolca