Vini fattoria zerbina Passito

Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2019 - cl 50
fattoria zerbina Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2019 - cl 50

Il colore è oro con riflessi ambrati. L’olfatto regala soavi percezioni che rimandano alla confettura di albicocche e di fichi d’india e ai datteri, in una gradevole aria tostata delineata da caramella d’orzo, caffè e crosta di pane. Il sorso è dolce e ben strutturato, ravvivato da vigorosa linea di freschezza e sapidità. Finale caldo e tostato. Ottenuto da uve appassite in pianta ed attaccate dalla muffa nobile. Matura 9 mesi in acciaio e 3 mesi in barrique

GR
2 bicchieri
Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2020 - cl 50
fattoria zerbina Albana Passito 'Arrocco' Fattoria Zerbina 2020 - cl 50

Il colore è oro con riflessi ambrati. L’olfatto regala soavi percezioni che rimandano alla confettura di albicocche e di fichi d’india e ai datteri, in una gradevole aria tostata delineata da caramella d’orzo, caffè e crosta di pane. Il sorso è dolce e ben strutturato, ravvivato da vigorosa linea di freschezza e sapidità. Finale caldo e tostato. Ottenuto da uve appassite in pianta ed attaccate dalla muffa nobile. Matura 9 mesi in acciaio e 3 mesi in barrique

GR
2 bicchieri
Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2018 - cl 37,5
fattoria zerbina Albana Passito 'Scaccomatto' Fattoria Zerbina 2018 - cl 37,5

Il colore è oro antico con sfumature ambra. All’olfatto emergono vivide sensazioni agrumate di cedro ed arancia canditi, datteri ed albicocche, spezie esotiche quali cardamomo, curcuma e cumino. Un elegante soffio di botrite avvolge il tutto e guida verso un assaggio avvolgente ed intenso, al quale si intrecciano senza sosta dolcezza, freschezza e sapidità. Ricco, quasi oleoso, pieno di richiami fruttati, stupisce per la straordinaria complessità. Ottenuto da grappoli appassiti in pianta e per buona parte attaccati da muffa nobile. Matura 9 mesi in acciaio e 3 mesi in barrique

Vi
3 Viti AIS
Ve
94/100
Bi
4 Grappoli
Albana Passito Riserva ''AR'' 2010 Fattoria Zerbina - cl 37,5
fattoria zerbina Albana Passito Riserva ''AR'' 2010 Fattoria Zerbina - cl 37,5

AR di Fattoria Zerbina è un vino bianco passito prodotto da uve Albana. Il processo di vinificazione è molto simile ai grandi vini Francesi quali i Sautern ottenuti da uve "botritizzate" dalle muffe nobili Botrytis Cinerea. Ha un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso profumo intrigante e deciso, con sentoridi frutta matura, frutta secca, confettura, note di fiori appassiti e spezie.In bocca è morbido vellutato, con sfumature iodate e minerali capaci di regalare freschezza e vivacità.

Vi
3 Viti AIS
WS
88/100
Ve
96/100
GR
2 bicchieri rossi
Es
5/5
Bi
4 Grappoli
Albana Passito Riserva ''AR'' 2014 Fattoria Zerbina - cl 37,5
fattoria zerbina Albana Passito Riserva ''AR'' 2014 Fattoria Zerbina - cl 37,5

AR di Fattoria Zerbina è un vino bianco passito prodotto da uve Albana. Il processo di vinificazione è molto simile ai grandi vini Francesi quali i Sautern ottenuti da uve "botritizzate" dalle muffe nobili Botrytis Cinerea. Ha un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso profumo intrigante e deciso, con sentoridi frutta matura, frutta secca, confettura, note di fiori appassiti e spezie.In bocca è morbido vellutato, con sfumature iodate e minerali capaci di regalare freschezza e vivacità.

RP
94/100
GR
2 bicchieri
Bi
5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
fattoria zerbina Vini Passito
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