Franciacorta Extra Brut Selezione Rizzini 2010 - 132 Mesi sui Lieviti
Scheda Tecnica e Descrizione
Complesso ed elegante, il Franciacorta DOCG Extra Brut “Selezione” della cantina Rizzini è frutto di una attenta selezione in vigna delle uve migliori. Prodotto solo nelle annate eccezionali, questo Spumante si presenta giallo paglierino luminoso, con spuma fine e persistente. Al naso affiorano sentori floreali e delicatamente fruttati, seguiti da note minerali e di pasticceria. In bocca entra fresco e cremoso, con un sorso coerente, ricco e molto piacevole. Affina 132 mesi (11 anni) sui lieviti in bottiglia.
Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
Vitigni: Chardonnay 100%
Produttore: Rizzini
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Vinificazione: barrique ed acciaio
Presa di spuma: Metodo Classico
Affinamento: sui lieviti in bottiglia 120 mesi
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura servizio: 8-10°C
Franciacorta Metodo Classico Extra Brut di colore paglierino con perlage fine e spuma abbondante. All'olfatto apre a sentori fruttati agrumi e note speziate. Il sorso è fresco, di buona struttura e sapido.
Franciacorta Metodo Classico Extra Brut di colore paglierino con perlage fine e spuma abbondante. All'olfatto apre a sentori fruttati agrumi e note speziate. Il sorso è fresco, di buona struttura e sapido.
