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Bianco frizzante rifermentato in bottiglia "280 slm" Costadilà

Costadilà
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Bianco frizzante rifermentato in bottiglia

Bianco frizzante rifermentato in bottiglia "280 slm" Costadilà

Costadilà
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Valutazione media:

Il vino bianco frizzante "280 slm" di Costadilà ha uno splendido colore dorato opaco con venature aranciate. Colore conferito dalla lunga macerazione di 15 giorni sulle bucce e dalla rifermentazione in bottiglia con Metodo Ancestrale. Il bouquet olfattivo comprende profumi di frutta gialla arricchiti da sentori minerali. Il gusto è croccante, morbido, minerale, dal finale tendente all’amarognolo.


Uve: GleraTondo, Bianchetta Trevigiana, Verdiso, Perera
Produttore: Costadilà
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione: Lumon di Campea di Miane (TV)
Terreno: marnoso argilloso 
Vigneti: ubicati su suolo collinare e argilloso ad un'altitudine compresa tra i 250 ed i 300 metri slm (Sul Livello de Mare)
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve 
Vinificazione: Pigiatura delle uve, fermentazione e macerazione sulle bucce per 15 giorni senza controllo della temperatura con lieviti indigeni, maturazione in acciaio sulle fecce fini per 5 mesi poi rifermentato in bottiglia con mosto non fermentato
Gradazione alcolica: 11,0% vol.
Temperatura di Servizio: 6-8° C
Filosofia produttiva: Triple "A" - Agricoltori, Artigiani, Artisti
Note: vino prodotto senza aggiunta di solfiti o comunque con una quantità bassissima di solfiti

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Costadilà  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Glera


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