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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'AVI' San Patrignano 2016

San Patrignano
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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'AVI' San Patrignano 2016

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San Patrignano
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€ 16,90 € 14,50

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 88/100 Robert Parker: 2015 - 92/100 Luca Maroni: 2015 - 91/100

Il Sangiovese di Romagna Superiore "Avi" della Cantina San Patrignano è un vino biologico strutturato ed avvolgente dal colore rubino con unghia granato. Il bouquet dei profumi percepiti è ampio e caratterizzato da sentori di viola, prugna, e sentori speziati di chiodi di garofano, noce moscata e legno di cedro. All’assaggio si percepisce l’eleganza, e la vellutata trama tannica molto ben ingentilita dall’affinamento in botte grande. Matura 24 mesi in botte e 12 mesi in bottiglia.


Classificazione: Sangiovese di Romagna Superiore DOC
Vitigno: 100% Sangiovese
Produttore: San Patrignano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Altitudine: 200-300 metri sul livello del mare
Superficie del vigneto: 50 ettari
Vendemmia: Settembre
Vinificazione: Segue un attento rispetto delle uve, per mantenere inalterate il più possibile le qualità peculiari e le tipicità del vitigno.
Fermentazione: inox  
Fermentazione malolattica: Interamente svolta
Affinamento In grandi botti di rovere per circa due anni, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia che ne completa la maturazione. 
Gradazione alcolica: 13,5 Vol.
Filosofia produttiva: biologico

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: San Patrignano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese

Denominazione: Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C.