Scheda Tecnica e Descrizione
Il Pisco Lunas è un distillato prodotto da uve fermentate. ‘Pisco’ (che significa uccello volante) rimanda da secoli a questo distillato peruviano. La storia narra che in epoca coloniale i galeoni spagnoli trasportavano il distillato verso l’Europa con la scritta recante ‘De Piscu’ ovvero ‘Da Pisco’. Il Pisco Lunas è di carattere e forte personalità. Appare in color cristallino brillante, ed al palato si presenta secco e di beva piacevolissima.
Prodotto da: uve fermentata
Produttore: Pisco Lunas
Contenuto: 70 cl
Nazione: Perù
Vendemmia: fine febbraio
Fermentazione: 10-20 gg
Distillazione: alambicco rame
Maturazione: 3-12 mesi acciaio
Gradazione alcolica: 42,0% vol.
Sulla base della vecchia produzione artigianale si ottiene un bitter digestivo o da aperitivo dai ricchi sentori olfattivi. China, angelica, noce moscata e scorza d’agrumi vanno a comporre il ricco bouquet olfattivo. Il sorso è fresco e di piacevole beva, dal finale lungo che evoca richiami pepati ed al tempo stesso dolci di camomilla.
Dolce, intenso e leggermente speziato, il Bombardino Roner è perfetto da sorseggiare durante l’inverno, magari davanti al camino. Ottimo anche per le miscelazioni.
Liquore messicano realizzato con latte di cocco. Al naso concede piacevoli ed invitanti sentori di cioccolato fondente e vaniglia. Il sorso è di grande equilibrio ed armonia.
Ottimo come fine pasto o anche come aperitivo, questo Liquore alla Prugna si abbina bene anche con cioccolato fondente e dolci al cucchiaio.
La Grappa di Moscato “Blanc” Domenis 1898 è una grappa bianca dal sorso vellutato e persistente. Possiede aromi che richiamano ai tipici profumi dell'uva moscato.
Grappa bianca prodotta con vinacce di uve Glera dotata di profumi fruttati e delicati. Palato morbido e delicato
Mezcal cristallino e trasparente che offre al naso note agrumate, balsamiche e saline. Ingresso in bocca morbido e setoso, che chiude leggermente piccante, dolce e setoso. Per scoprire la curiosità leggi la scheda tecnica.
Morbida e setosa al palato, la Grappa “Storica Bianca” è forse la grappa più celebre prodotta dalla distilleria Domenis 1898. Finale intenso e persistente.
Grappa Bianca morbida e fruttata, caratterizzata da delicati sentori di frutta tropicale e buona persistenza gusto-olfattiva.
“La Gold” è un Grappa invecchiata in legno, da consumare dopo il pasto o per accompagnare piccole praline di cioccolato fondente.
La Grappa di Nosiola firmata Pojer e Sandri è il distillato giusto per i palati delicati e raffinati, che desiderano apprezzare le peculiarità del varietale e le sue sfumature aromatiche.
Grappa bianca di colore limpido e cristallino ottenuta dalla distillazione in alambicco discontinuo delle vinacce di Kerner, Chardonnay e Sauvignon. All'olfatto apre ad ampi sentori di frutti tropicali e banana. In bocca è armonica, morbida, netta e ripercorre quanto percepito al naso.
