Pecorino Artigianale

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Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2022 BIO
Torre dei Beati Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2022 BIO

Vino sapido fermo che si presenta nel calice in color giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto offre note di agrumi, pera, acacia ed erbe campestri. Il sorso è caldo e morbido, dal finale persistente e lungo. Affinamento in acciaio inox per alcuni mesi prime dell'imbottigliamento. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

Preferiti di Winepoint
Vi
3 Viti AIS
Ve
92/100
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Biologico
Artigianale
Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2022 BIO
Torre dei Beati Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2022 BIO

Vino ottenutio da uve Pecorino in purezza, che si presenta alla vista in color dorato luminoso. Fragranze di lime, pera, sambuco e cedro vanno a comporre il bouquet olfattivo. Al palato è caldo e strutturato, dal finale persistente. Affina 9 mesi in acciaio inox e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi.

Preferiti di Winepoint
GR
3 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
Ve
92/100
Bi
4 Grappoli
Artigianale
Biologico
Pecorino d'Abruzzo 'Machaon' Ausonia 2021 BIODINAMICO
Ausonia Pecorino d'Abruzzo 'Machaon' Ausonia 2021 BIODINAMICO

Un Pecorino d’Abruzzo più erbaceo che fruttato, dal sorso sapido e persistente, tutto da assaporare. Ottimo nelle occasioni informali, con piatti di pesce e con le carni bianche.

Vignaioli Indipendenti
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