Dolcetto d'Alba DOC 'Brich dij Luijs' La Trava 2020
Scheda Tecnica e Descrizione
Questo 100% Dolcetto affonda le sue radici in un piccolo appezzamento di rinomata qualità che dona al vino un intenso aroma di amarena e piccoli frutti di bosco. Un piccolo retrogusto amarotico e un tannino ancora da smussare rendono la bottiglia molto interessante anche per l'invecchiamento.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: vino rosso
- Denominazione: Dolcetto d'Alba D.O.C.
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Produttore: La Trava
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Vendemmia: manuale
- Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 15 giorni
- Fermentazione malolattica: svolta
- Affinamento: 24 mesi in acciaio
- Gradazione alcolica: 14% vol.
- Temperatura servizio: 16-18°C
- Abbinamento: primi di terra, zuppe, formaggi di media stagionatura
- Filosofia produttiva: vino artigianale, Vegan
![Dolcetto d'Alba DOC Diego Conterno 2022 Dolcetto d'Alba DOC Diego Conterno 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dolcetto-dalba-doc-diego-conterno-2022_30351_list.jpg)
Giovane e spontaneo questo Dolcetto vinifica in acciaio e cemento ed è perfetto da abbinare ad antipasti e primi del territorio. Ottimo con carni bianche e come vino da tutto pasto.
![Dolcetto d'Alba 'Trifula' Cascina Luisin 2021 Dolcetto d'Alba 'Trifula' Cascina Luisin 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dolcetto-dalba-trifula-cascina-luisin-2021_27748_list.jpg)
Vino rosso da uve Dolcetto allevate nel comune di Rodello a 600 metri d’altitudine. Piacevoli sentori fruttati e speziati vengono colti al naso. Il sorso è di buon corpo e struttura, dal finale lungo.
![Dolcetto d'Alba 'San Rümu' Cascina Carlòt 2022 Dolcetto d'Alba 'San Rümu' Cascina Carlòt 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dolcetto-dalba-san-rumu-cascina-carlot-2022_30697_list.jpg)
Fresco e beverino, questo Dolcetto è un vino giovane e dalla pronta beva. Ottimo a tutto pasto e in particolare con i ricchi antipasti del territorio.
![Dolcetto d'Alba 'L' Virna Borgogno 2022 Dolcetto d'Alba 'L' Virna Borgogno 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dolcetto-dalba-l-virna-borgogno-2022_31023_list.jpg)
Dolcetto leggero e immediato, da gustare con antipasti misti piemontesi, salumi e formaggi non troppo saporiti e stagionati. Ottimo a tutto pasto.
![Dolcetto d'Alba 'Campot' Castello di Verduno 2023 Dolcetto d'Alba 'Campot' Castello di Verduno 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/dolcetto-dalba-campot-castello-di-verduno-2023_31679_list.jpg)
Il Dolcetto "Campot" di Castello di Verduno è un vino rosso dal colore rubino brillante. Al naso sovvengono eleganti note speziate e di frutta rossa. In bocca è armonico, rico con tannini equilibrati capaci di regalare un lungo finale.
![Barbera d'Alba Superiore 'Cà di Cairé' Emanuele Rolfo 2020 Barbera d'Alba Superiore 'Cà di Cairé' Emanuele Rolfo 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-ca-di-caire-emanuele-rolfo-2020_31627_list.jpg)
La Barbera “Cà di Caire” è perfetta con secondi piatti di carne rossa e selvaggina anche in salsa. Un rosso del territorio di buona struttura e bevibilità, vinificato secondo lo stile appassionato e meticoloso di Emanuele Rolfo.
![Barbera d'Asti DOCG 'Altea' Sant'Agata 2020 Barbera d'Asti DOCG 'Altea' Sant'Agata 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dasti-docg-altea-santagata-2020_31454_list.jpg)
Vino rosso da uve Barbera intitolato alla secondogenita del titolare dell’azienda Franco Cavallero. Di colore rubino alla vista, concede al naso ampie e decise note di frutti rossi maturi, cioccolato fondente e spezie dolci. Sorso asciutto, pieno e persistente, dal retrogusto gradevolmente amarognolo.
![Barbera d'Asti DOCG 'Cavalé' Sant'Agata 2020 Barbera d'Asti DOCG 'Cavalé' Sant'Agata 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dasti-docg-cavale-santagata-2020_31455_list.jpg)
Vino rosso rubino con sfumature violacee dal sorso asciutto, morbido e strutturato. Al naso affiorano note dolci e vaniglia e ciliegie mature. Per la scelta del nome il titolare Franco Cavallero, ha lasciato spazio ai ricordi di bambino. Era così che in paese veniva chiamato in dialetto piemontese.
![Barbera d'Alba DOC Seghesio 2021 Barbera d'Alba DOC Seghesio 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-doc-seghesio-2021_31456_list.jpg)
Vino rosso fermo da uve Barbera allevate a 350 metri d’altitudine nella zona di Monforte d’Alba (CN). Il colore rosso rubino alla vista, anticipa i sentori i sentori floreali e fruttati che si andranno a percepire all’olfatto. Sorso equilibrato e di buona freschezza.
![Barbera d'Alba 'Giaconi' Pinsoglio Fabrizio 2020 Barbera d'Alba 'Giaconi' Pinsoglio Fabrizio 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-giaconi-pinsoglio-fabrizio-2020_31762_list.jpg)
Fresca e fruttata la Barbera “Giaconi” nasce da suoli di marna e calcare e vinifica totalmente in vasche di cemento vetrificato, per ottenere un prodotto genuino e immediato. Rosso da tutto pasto, si abbina in particolare a primi al sugo di carne, bolliti misti e secondi piatti di carne rossa.