Fior d'Arancio Passito 'Donna Daria' Conte Emo Capodilista 2016 - Bottiglia cl 37,5
Scheda Tecnica e Descrizione
Il "Donna Daria" Fior d'Arancio della Cantina Conte Emo Capodilista è un vino passito dolce, elegante ed avvolgente prodotto con uve Moscato Giallo dei Colli Euganei. Ha colore ambra con riflessi mogano. Intenso ed aromatico al naso esprime note di mandarino, agrumi canditi, albicocca sciroppata, dattero, caramella d’orzo, miele di castagno e sentori speziati di salvia. In bocca è elegante e armonioso con note fruttate di agrumi e frutta matura. Morbido e reso equilibrato dalla giusta spalla fresco-sapida. Lungo e piacevole il finale.
Classificazione: Passito Colli Euganei DOCG
Vitigno: 100% Moscato Giallo
Produttore: Conte Emo Capodilista
Contenuto: 37,5 cl
Regione: Veneto
Altitudine: 120 metri sul livello del mare
Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente in cassette, seguono due mesi di appassimento delle uve. Nell'inverno, verso la fine dell'anno, si procede con macerazione pellicolare per alcuni giorni e fermentazione.
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 12.0 % Vol.
Filosofia Produttiva: Vignaioli Indipendenti
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Vino dolce passito realizzato con uve Moscato Bianco in purezza. Si presenta nella vesione con bottiglia mezza da cl.37,5. Complesso e aromatico, è un vino bianco dolce da dessert e si rivela con note fruttate e agrumate. Finale lungo, mielato e persistente.
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Vino dolce passito realizzato con uve Moscato Bianco in purezza. Complesso e aromatico, è un vino bianco dolce da dessert e si rivela con note fruttate e agrumate. Finale lungo, mielato e persistente.
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Prodotta in numero limitato, la Falanghina “Vàndari” richiama nel sorso il territorio e la tradizione vitivinicola del Sannio, proponendo un bianco fresco e fruttato, da abbinare con antipasti di pesce e formaggi freschi.
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Vino fermo prodotto da uve autoctone dell’Isola di Ponza. Note di agrumi, frutta a polpa bianca e sentori floreali vengono colti all’olfatto. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole vena acida.
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Vino bianco fresco e fruttato, perfetto come vino quotidiano o per accompagnare formaggi freschi, antipasti di mare e piatti di pesce.
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“La Cuvée” di Cavit è un Bianco elegante e raffinato, ottenuto da una miscela di uve Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer e Riesling, raccolte a mano nei migliori vigneti aziendali. Ideale per un lungo pranzo in famiglia a base di pesce.
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Un bianco complesso e affascinante, dal sorso sapido e rotondo, il “Pompeii” si abbina alla perfezione con zuppe di legumi e piatti del territorio campano. Ottimo anche con tutta la cucina di mare.
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Vino bianco frizzante delicatamente dolce, da dessert, ottenuto da uve Moscato Bianco in purezza. Di color giallo paglierino con lievi riflessi verdi, al naso sprigiona note di frutta fresca e frutta candita. Dolce e morbido al palato, è dotato di un'ottima freschezza e persistenza.
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Vinificato in acciaio, il Pinot Grigio Ramato “Graminé” è perfetto da servire in svariate occasioni informali. Si rivela infatti un incredibile alleato con piatti di carne bianca, pesce e verdure. Ottimo con i risotti e con il pesce al forno.
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Frutto di una vinificazione in bianco a temperatura controllata, “Poc ma bon” affina in acciaio sulle fecce fini e in barriques (20%), presentandosi come un meraviglioso vino per crostacei e secondi piatti di pesce.