Verduzzo Passito 'Brezàn' Bolzicco Fausta 2021
Scheda Tecnica e Descrizione
Da uve autoctone coltivate su suoli argillosi e ghiaiosi di origine alluvionale, nasce “Brezàn” Verduzzo in versione Passito, di Bolzicco Fausta. Dopo attenta selezione e raccolta manuale a fine settembre, le uve appassiscono per 30 giorni, quindi sono lavorate in acciaio, dove fermentano a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in legno per un periodo di 12 mesi. Ne risulta un vino passito intenso e concentrato, dai persistenti e complessi sentori di frutta disidratata e in confettura, vaniglia, frutti canditi e spezie finissime. In bocca entra morbido e avvolgente, con un lungo e piacevole ritorno fruttato.
Vitigni: Verduzzo friulano
Produttore: Bolzicco Fausta
Contenuto: 50 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Terreno: argillo-ghiaioso
Vendemmia: fine settembre manuale
Appassimento: 30 giorni
Vinificazione: acciaio
Affinamento: legno 12 mesi
Alcol: 11% vol.
![Ribolla Gialla Bolzicco Fausta 2022 Collio DOC Ribolla Gialla Bolzicco Fausta 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/ribolla-gialla-bolzicco-fausta-2022-collio-doc_30274_list.jpg)
Ribolla fresca e dinamica, vinificata in solo acciaio, dove riposa per 10-12 mesi prima della messa in bottiglia e della commercializzazione. Da servire in occasioni informali e con piatti a base di pesce.
![Bianco 'Vigne da Mont' Bolzicco Fausta 2019 Bianco 'Vigne da Mont' Bolzicco Fausta 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-vigne-da-mont-bolzicco-fausta-2019_26967_list.jpg)
Bianco intenso e raffinato, dal sorso morbido e generoso, “Vigne da Mont” è perfetto con piatti di pesce anche strutturati e con la cucina del territorio.
![Friulano Bolzicco Fausta 2021 Collio DOC Friulano Bolzicco Fausta 2021 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/friulano-bolzicco-fausta-2021-collio-doc_31646_list.jpg)
Friulano che spicca per tipicità e aderenza territoriale, dal bouquet intenso e persistente di frutta, mandorle e sali minerali. Si abbina bene con piatti di pesce e con il prosciutto San Daniele.
![Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021 Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/malvasia-mulin-gnof-bolzicco-fausta-2021_30688_list.jpg)
Malvasia estremamente piacevole e beverina, dalle fragranti note fruttate e dal sorso fresco e scorrevole. Ottima come bicchiere quotidiano.
![Merlot 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2016 Freiuli Isonzo DOC Merlot 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2016 Freiuli Isonzo DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-mulin-gnof-bolzicco-fausta-2016-freiuli-isonzo-doc_30277_list.jpg)
Un Merlot morbido ed elegante, dai tannini gentili e dal sorso gradevolmente speziato. Affina per un periodo di 12 mesi, parte in acciaio (50%) e parte i barriques (50%).
![Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021 Malvasia 'Mulin Gnòf' Bolzicco Fausta 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/malvasia-mulin-gnof-bolzicco-fausta-2021_30688_list.jpg)
Malvasia estremamente piacevole e beverina, dalle fragranti note fruttate e dal sorso fresco e scorrevole. Ottima come bicchiere quotidiano.
![Bianco 'Vigne da Mont' Bolzicco Fausta 2019 Bianco 'Vigne da Mont' Bolzicco Fausta 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-vigne-da-mont-bolzicco-fausta-2019_26967_list.jpg)
Bianco intenso e raffinato, dal sorso morbido e generoso, “Vigne da Mont” è perfetto con piatti di pesce anche strutturati e con la cucina del territorio.
![Derthona 'Sterpi' Vigneti Massa 2021 Derthona 'Sterpi' Vigneti Massa 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/derthona-sterpi-vigneti-massa-2021_31820_list.jpg)
Vino bianco complesso e strutturato prodotto da uve Timorasso. Ha colore paglierino oro e profumi che ricordano agrumi, e frutta estiva a cui seguono sensazioni minerali di pietra focaia e idrocarburi. Sorso corposo ma dotato di grande freschezza e di straordinaria persistenza.
![Moscato Passito 'Gloria' San Michele ai Pianoni 2011 Moscato Passito 'Gloria' San Michele ai Pianoni 2011](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-passito-gloria-san-michele-ai-pianoni-2011_30175_list.jpg)
![Roero Arneis 'Ave' Cascina Luisin 2021 Roero Arneis 'Ave' Cascina Luisin 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/roero-arneis-ave-cascina-luisin-2021_27749_list.jpg)
Vino bianco che spicca per piacevolissima freschezza di beva. Al naso si colgono ampi sentori floreali caratteristici e di frutta a polpa bianca. Sorso equilibrato, armonico ed invitante.
![Verdicchio Superiore 'L'insolito' Vicari 2021 Verdicchio Superiore 'L'insolito' Vicari 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/verdicchio-superiore-linsolito-vicari-2021_31437_list.jpg)
Bianco di straordinaria eleganza, L'Insolito è un vino strutturato ed equilibrato, ottenuto da uve Verdicchio in purezza. La sua vinificazione in acciaio rispetta i criteri artigianali tipici della tradizione marchigiana.
![Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2021 Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/derthona-costa-del-vento-vigneti-massa-2021_31821_list.jpg)
Vino bianco complesso e strutturato prodotto da uve Timorasso. Ha colore giallo oro e stupisce per i pregevoli profumi agrumi, nespola e lime a cui seguono sensazioni minerali di pietra focaia. Sorso importante, cremoso, vigoroso e con evidenti note minerali. Annata 2015 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
![Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022 Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-dasti-canelli-cascina-fonda-2022_29923_list.jpg)
Vino dolce da dessert, ottimo con la pasticceria fresca e secca, torte alla frutta e alle nocciole. Da provate anche con i formaggi erborinati.
![Fiano di Avellino 'Sequenzha' Benito Ferrara 2022 Fiano di Avellino 'Sequenzha' Benito Ferrara 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/fiano-di-avellino-sequenzha-benito-ferrara-2022_31127_list.jpg)
Vino paglierino brillante realizzato con uve Fiano in purezza nella zona della Provincia di Avellino. Profumi eleganti di frutta bianca e nocciola vengono emergono al naso. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apre ulteriormente verso note di agrumi e cedro candito. All’assaggio è fresco, asciutto, minerale e con una bellissima scia sapida che dona grande consistenza.
!['Altromerlot' Torre Rosazza 2019 Friuli Colli Orientali DOC 'Altromerlot' Torre Rosazza 2019 Friuli Colli Orientali DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/altromerlot-torre-rosazza-2019-friuli-colli-orientali-doc_29552_list.jpg)
Un Rosso morbido e avvolgente, vinificato in acciaio a affinato per almeno 24 mesi in pregiate barriques di rovere di Allier. Ottimo con arrosti, carni rosse e bianche, zuppe e ricchi primi piatti.
![Liquore Zenzero e Pesca 'Zenzi' Roner - cl.70 Liquore Zenzero e Pesca 'Zenzi' Roner - cl.70](https://data.winepoint.it/imgprodotto/liquore-zenzero-e-pesca-zenzi-roner-cl-70_24642_list.jpg)
Fruttato, dolce e speziato, il Liquore Zenzero e Pesca “Zenzi” è perfetto da solo, sia liscio che con ghiaccio, ma si presta a numerose combinazioni per la preparazione dei cocktail più moderni e intriganti.
![Bombardino Roner Bombardino Roner](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bombardino-roner_24646_list.jpg)
Dolce, intenso e leggermente speziato, il Bombardino Roner è perfetto da sorseggiare durante l’inverno, magari davanti al camino. Ottimo anche per le miscelazioni.
![Malvasia dolce frizzante Castelnuovo Don Bosco Cascina Gilli 2022 Malvasia dolce frizzante Castelnuovo Don Bosco Cascina Gilli 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/malvasia-dolce-frizzante-castelnuovo-don-bosco-cascina-gilli-2022_30942_list.jpg)
E’ un vino dolce e dissetante. Ottenuto da uno dei più interessanti vitigni aromatici, la Malvasia di Schierano, è caratterizzato da un particolarissimo connubio tra freschezza e densità di profumi. Nel bouquet, i frutti di bosco spiccano nettissimi, unitamente a sorprendenti sentori di fiori, che si rivelano glicine ed iris agli olfatti più attenti. Da stappare e servire subito, meglio se ben fresca (7°-8° C) è perfetta negli abbinamenti con ogni tipo di dessert e pasticceria secca