Gin di grande carattere che soddisfa pienamente il palato grazie ad un sorso morbido e assolutamente bilanciato. All’olfatto affiorano intensi richiami di ginepro, agrumi e miele.

Distillato che si apprezza particolarmente per i sentori della natura grezza norvegese che offre all’olfatto. Spiccano infatti note di ginepro, anice stellato e finocchietto selvatico. Il sorso è coinvolgente e morbido, dalla chiusura persistente e speziata.

London Dry Gin di grande carattere e profilo gustativo. Al palato si percepisce deciso, speziato e morbido. Il quadro olfattivo presenta immediati sentori di ginepro, che si evolvono in note balsamiche di cardamomo, agrumi e chiodi di garofano.

Gin intenso in continua evoluzione gusto-olfattiva. L’ingresso in bocca è subito speziato con richiami di pepe nero e peperoncino. Successivamente lasceranno il posto a note più delicate di ginepro e sentori erbacei. Al naso si colgono immediatamente note floreali ed agrumate, che scivoleranno verso nuances speziate e terrose.

Assenzio di ottimo equilibrio al palato, dove la sensazione amarognola ben si fonde con la freschezza. Al naso si colgono note di melissa, issopo, salvia, anice stellato e finocchietto.

Distillato che si apprezza particolarmente per i sentori della natura grezza norvegese che offre all’olfatto. Spiccano infatti note di ginepro, anice stellato e finocchietto selvatico. Il sorso è coinvolgente e morbido, dalla chiusura persistente e speziata.

Vermouth realizzato dal vino rosato da uve Sangiovese della cantina stessa, a cui sono state aggiunte botaniche per esaltare la tipicità. Da provare liscio con ghiaccio oppure liscio.

Grappa limpida e cristallina alla vista, che viene prodotta utilizzando un moderno alambicco a bagnomaria. All’olfatto si percepiscono note agrumate, floreali e di pasticceria. In bocca è morbida ed armonica

Prodotto da Agave Esdpadin a cui segue distillazione in rame, si propone alla vista in color ambrato carico. Al naso note di cetriolo, miele, lime, melone e cuoio. Maturazione minima 12 di mesi in legno. Per scoprire la curiosità leggi la scheda tecnica.

Liquore che unisce due simboli dell’Emilia Romagna, ovvero ciliegie ed aceto di Modena IGP. Al naso ed all’olfatto è un’esplosione di profumi e sapori che ritrovano anche delicate note di fichi.

La Grappa "PO' di Poli" Elegante Jacopo Poli è prodotta con vinaccia di uva Pinot Nero delle Colline di Breganze. Ha aroma di fiori secchi, ginestra, fieno e ginepro. il gusto è morbido, fine e vellutato

Liquore messicano realizzato con latte di cocco. Al naso concede piacevoli ed invitanti sentori di cioccolato fondente e vaniglia. Il sorso è di grande equilibrio ed armonia.

L'acquavite Williams Reserv di Roner ha delle intriganti note di pera matura con un leggero tocco amarognolo. In bocca è pieno e rotondo con un finale di prolungata persistenza.

Sulla base della vecchia produzione artigianale si ottiene un bitter digestivo o da aperitivo dai ricchi sentori olfattivi. China, angelica, noce moscata e scorza d’agrumi vanno a comporre il ricco bouquet olfattivo. Il sorso è fresco e di piacevole beva, dal finale lungo che evoca richiami pepati ed al tempo stesso dolci di camomilla.

China e genziana sono le protagoniste di questo meraviglioso “Bitter” nato negli anni ‘20 e ancora oggi prodotto secondo metodi artigianali da Rossi d’Angera. Eccellente aperitivo, si esalta con cocktail e miscelazioni che richiedono ingredienti di alta qualità.