Muller Thurgau Zanotelli 2022 Trentino DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Muller Thurgau di Zanotelli è un vino bianco dal colore paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso ha delicati profumi di salvia, pesca e mela golden. Il sorso è fresco e dalla struttura vivace, gradevolmente sapida. Ottima la persistenza particolarmente pulita ed elegante.
Tipo: vino bianco fermo
Denominazione: Trentino DOC
Uve: 100% Muller Thurgau
Produttore: Zanotelli
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona produzione: Cembra (TN)
Altitudine: 600 metri s.l.m.
Caratteristiche del terreno: morenico con porfido,
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: bottiglia
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura di servizio: 10° C
Il vino bianco fermo Muller Thurgau Trentino DOC può essere considerato un grande classico della viticoltura trentina. Sebbene il vitigno Muller Thurgau abbia una diffusione internazionale e un'origine ibrida, è negli habitat freddi, quasi estremi, dell'Alto Adige che sa esprimersi al meglio. Non stupisce, perciò, che i maestri vignaioli della cantina Zanotelli abbiano deciso di coltivarlo lungo le alture di Cembra.
Situate a 800 m s.l.m. ben esemplificano il concetto di viticoltura eroica. Il terroir è povero, prevalentemente sabbioso e ghiaioso, spazzato dai venti alpini, adatto solo a vitigni davvero robusti. Spiccata acidità e aromaticità caratterizzano quest'ottimo vino che l'affinamento in acciaio arricchisce di eleganti sentori. La freschezza delle erbe di montagna, la dolcezza delle prugne e delle mele, il brio della menta e la morbidezza della nocciola conquistano il naso e il palato, manifestando lo stretto legame con il territorio.
Meritati i riconoscimenti ottenuti dal Muller Thurgau Zanotelli in ambito internazionale: la medaglia d'oro alla Rassegna dei Müller Thurgau di Cembra e il tiolo di "Vino dell'Anno" all'Unterlandler Weinkosttage sono solo alcuni esempi. Un vino davvero piacevole, che invita alla beva e accompagna con carattere e leggerezza il pasto quotidiano o la cena informale tra amici. L'aperitivo e l'antipasto sono occasioni ideali per assaporarlo insieme ai crostacei, ai molluschi e ai formaggi freschi. Ottimo anche l'abbinamento con le torte salate, le minestre e le pietanze a base di verdura e carne bianca.
Fresco e leggero, il Müller Thurgau Battistotti vinifica in acciaio ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti e primi piatti di pesce.
Müller Thurgau di facile lettura, fresco e scorrevole, ideale come aperitivo o per accompagnare numerose preparazioni a base di pesce e verdure.
Fresco, sapido e minerale, così si presenta questo Müller Thurgau di casa Romanese. Un ottimo vino bianco da servire come aperitivo o per accompagnare crostacei, antipasti e piatti di pesce in genere.
Vino bianco con un intenso e luminoso colore giallo paglierino. Aroma impostato su note fruttate, floreali e aromatiche. Il palato è estremamente piacevole, con buona sapidità ed una gradevole persistenza fruttata.
Müller Thurgau fresco e slanciato, dal sorso dinamico e scorrevole. Un bianco da tenere sempre in frigo e da stappare nelle occasioni informali o per un pranzo leggero.
Fresco e scattante, il Müller Thurgau di Rottensteiner è un vino da bere giovane a circa 8-10 °C. Eccellente come aperitivo o per accompagnare finger food e antipasti di pesce.
Piacevole e divertente da bere, il Pinot Grigio di Simoncelli vinifica in acciaio e matura sui lieviti per 6 mesi. Ottimo con primi e secondi piatti di pesce.
Vinificato in acciaio, questo agile e fresco vino bianco del Trentino DOC, è perfetto come aperitivo o per accompagnare delicati antipasti e piatti di pesce in genere.
Il Müller Thurgau di Peter Zemmer è un vino bianco dell’Alto Adige, da servire nelle occasioni informali, con antipasti misti, crostacei e carni bianche leggere.
Vino bianco fermo delle Dolomiti dal colore giallo paglierino e dai delicati profumi fruttati che ricordano agrumi e mela verde, a cui seguono sensazioni iodate e minerali. Il sorso è fresco, strutturato, e dal buon tenore alcolico. Finale lungo e persistente.
La Nosiola di Battistotti è un vino bianco aromatico dal sorso piacevole e delicato, perfetto da servire con piatti di pesce e primi piatti profumati. Da provare con il risotto allo zafferano.
Vino bianco del Trentino di grande freschezza e ricchezza aromatica. Frutto di una viticoltura “eroica” in quanto i filari sorgono su terreni scoscesi che possono essere seguiti e lavorati solo manualmente, e senza l’ausilio di mezzi meccanici. Ha aromi delicati di frutta a polpa bianca come albicocca e pesca gialla, ed un sorso fresco con buona sapidità. Fermentazione ed affinamento avvengono in botti di legno di acacia.
