Vino e Bollicine rolej

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Canavese Rosso 'Roleto' Rolej 2015
rolej Canavese Rosso 'Roleto' Rolej 2015

Il Rosso del Canavese Rolej matura in botte grande per 3 mesi, quindi termina l’affinamento in bottiglia per un 12 mesi. Grazie al suo profilo deciso e generoso si rivela un ottimo alleato nell’abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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90/100
Erbaluce di Caluso 'Roleto' Rolej 2018
rolej Erbaluce di Caluso 'Roleto' Rolej 2018

Vinificato in solo acciaio, “Roleto” riposa per circa 2 mesi in vasche di acciaio, poste nella nuova cantina termocondizionata, per affinare complessità e aromaticità del bouquet gusto-olfattivo. Si abbina con primi e secondi piatti di pesce, crostacei e carni bianche leggere.

Nebbiolo 'Roleto' Rolej 2015 Canavese DOC
rolej Nebbiolo 'Roleto' Rolej 2015 Canavese DOC

Vinificato in acciaio e affinato prima in barriques e poi in bottiglia, il Nebbiolo “Roleto” si abbina con secondi piatti di carne rossa e bianca, formaggi e selvaggina da piuma.

Spumante Erbaluce di Caluso DOCG Rolej 2017
rolej Spumante Erbaluce di Caluso DOCG Rolej 2017

Spumante Metodo Classico da stappare in tutte le occasioni informali, come aperitivo o a tutto pasto, durante un pranzo a base di pesce. Ottimo con stuzzichini e antipasti leggeri.

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