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Albarossa '1491' Castello di Uviglie 2016 Monferrato DOC
castello di uviglie Albarossa '1491' Castello di Uviglie 2016 Monferrato DOC

Caldo e speziato, l’Albarossa “1941” è un vino rosso autoctono affinato in barriques francesi per 18-20 mesi. Si abbina alla perfezione con carni rosse e selvaggina. Ottimo con il bollito misto.

Barbera del Monferrato 'Bricco del Conte' Castello di Uviglie 2021
castello di uviglie Barbera del Monferrato 'Bricco del Conte' Castello di Uviglie 2021

Ottima Barbera fresca e succosa dal colore rubino con riflessi porpora. Appena versata nel bicchiere sprigiona delicati profumi di confettura di amarene, more e rose. Seguono poi sensazioni speziate di pepe nero. Il sorso è succoso, fresco, fruttato e strutturato. I tannini eleganti contribuiscono a creare un retrogusto lungo ed intenso.

GR
2 bicchieri rossi
Grignolino del Monferrato Casalese 'San Bastiano' Castello di Uviglie 2021
castello di uviglie Grignolino del Monferrato Casalese 'San Bastiano' Castello di Uviglie 2021

Il Grignolino del Monferrato "San Sebastiano" Castello di Uviglie è un vino rosso fresco e di medio corpo dal colore rubino tenue. Al naso esprime profumi di rosa essiccata, ciliegia e lampone. Al palato emerge la tipicità gustativa del Grignolino con freschezza in evidenza ed un tannino varietale che si fa notare per presenza e valida trama

GR
2 bicchieri rossi
Barbera del Monferrato Superiore 'Le Cave' Castello di Uviglie 2018
castello di uviglie Barbera del Monferrato Superiore 'Le Cave' Castello di Uviglie 2018

Barbera del Monferrato corposo e strutturato. Ha color rosso rubino intenso e regala aromi intensi di uva canina e more. Persistente al palato, è dotato di una buona freschezza che ne invoglia la beva. Affina in botti di rovere. Annata 2016 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

AG
93/100
GR
3 bicchieri rossi
Ve
89/100
Barbera del Monferrato 'Bricco del Conte' Castello di Uviglie 2020
castello di uviglie Barbera del Monferrato 'Bricco del Conte' Castello di Uviglie 2020

Ottima Barbera fresca e succosa dal colore rubino con riflessi porpora. Appena versata nel bicchiere sprigiona delicati profumi di confettura di amarene, more e rose. Seguono poi sensazioni speziate di pepe nero. Il sorso è succoso, fresco, fruttato e strutturato. I tannini eleganti contribuiscono a creare un retrogusto lungo ed intenso.

GR
2 bicchieri rossi
Albarossa '1491' Castello di Uviglie 2015 Monferrato DOC
castello di uviglie Albarossa '1491' Castello di Uviglie 2015 Monferrato DOC

Caldo e speziato, l’Albarossa “1941” è un vino rosso autoctono affinato in barriques francesi per 18-20 mesi. Si abbina alla perfezione con carni rosse e selvaggina. Ottimo con il bollito misto.

Passito 'Bricco del Ciliegio' Castello di Uviglie 2013 - cl. 37,5
castello di uviglie Passito 'Bricco del Ciliegio' Castello di Uviglie 2013 - cl. 37,5

Piacevole e complesso al palato, il “Bricco del Ciliegio” offre un sorso vellutato e affascinante, perfetto da abbinare a formaggi erborinati e stagionati.

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