Merlot Skok 2021 Collio DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Colore rosso rubino molto intenso. Al naso emergono profumi di fiori e di frutta a bacca rossa. Sentori di spezie e di cioccolata aggiungono una nota esotica. Al palato è fresco ed estremamente vinoso
Denominazione: Collio D.O.C.
Uve: 100% Merlot Ferrari
Produttore: Skok
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Altitudine: 200 - 250 metri sul livello del mare
Vendemmia: La raccolta dell’uva è piuttosto tardiva, per la zona del Collio, ed avviene normalmente verso la fine del mese di Ottobre. La vendemmia viene eseguita a mano per un maggiore controllo e selezione dei grappoli
Vinificazione: la vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 20 giorni sulle bucce ad una temperatura controllata di 28-30° C. Viene eseguito il delestage per ottenere tannini più morbidi ed un palato più elegante.
Il vino viene successivamente fatto affinare per 12 mesi in cantina.
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 18°C.
Il Merlot Skok è differente dai merlot che siete abituati a degustare: sposa un colore intenso ad una sensazione fresca in bocca. Queste caratteristiche peculiari derivano principalmente dai vigneti da cui si ottiene l’uva: sono vigne di 40 anni di una particolare varietà di Merlot che prende il nome di Ferrari. Il clone F2, che dà un grappolo piuttosto spargolo, è diventato molto raro e si contano pochissimi impianti di questo vitigno ancora in produzione
![Sauvignon Skok 2022 Collio DOC Sauvignon Skok 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/sauvignon-skok-2022-collio-doc_30924_list.jpg)
Vino color Giallo paglierino con un corpo generoso, una buona struttura, un profumo deciso ma elegante e raffinato: troviamo profumi intensi di pesca bianca, leggero sentore di ortica e foglia di pomodoro con un sottofondo floreale molto intrigante al naso. Buona consistenza grazie alla glicerina e agli alcoli presenti nel vino
![Chardonnay Skok 2022 Collio DOC Chardonnay Skok 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chardonnay-skok-2022-collio-doc_30926_list.jpg)
Colore paglierino brillante, profumi netti, intensi e fruttati. Piacevoli ed eleganti le di frutta esotica. si può infatti percepire il profumo di banana. Al palato è rotondo e con ottima mineralità dovuta ai meravigliosi terreni in cui si coltiva l’uva. Ottimo con antipasti e primi piatti. Perfetto con tartara di tonno
![Friulano 'Zabura' Skok 2022 Collio DOC Friulano 'Zabura' Skok 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/friulano-zabura-skok-2022-collio-doc_30927_list.jpg)
Il Friulano "Zabura" della Cantina Skok è un vino bianco fresco e delicatamente profumato dal colore giallo paglierino. Al naso, oltre la tipicità di mandorla, si sposano dei piacevoli profumi mielati. All’esame gustativo si percepisce la caratterizzazione delle componenti morbide degli alcoli e polialcoli che avvolgono piacevolmente il palato
![Pinot Grigio Skok 2022 Collio DOC Pinot Grigio Skok 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-skok-2022-collio-doc_30925_list.jpg)
Il Pinot Grigio Skok è generoso. Al naso è intrigante, con noce e nocciola, burro e crosta di pane che si uniscono a note agrumate. In bocca si offre netto e delineato con bella continuità, molto invitante. Lo consigliamo per accompagnare i primi piatti, in particolare le minestre. Per i secondi si sposa molto bene alle carni bianche
![Merlot Korsic 2021 Collio DOC Merlot Korsic 2021 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-korsic-2021-collio-doc_31712_list.jpg)
Da servire a circa 16 °C, il Merlot di Korsič è un rosso morbido e avvolgente, perfetto con carni rosse e bianche, pollame nobile e formaggi non troppo stagionati.
![Merlot Komjanc Simon 2021 Collio DOC Merlot Komjanc Simon 2021 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-komjanc-simon-2021-collio-doc_31711_list.jpg)
Il Merlot di Komjanc Simon richiama con forza il territorio e la sua vocazione per un vitigno internazionale come il merlot. Morbido e avvolgente, è perfetto con carni rosse e selvaggina.
![Merlot 'Leopold' Fiegl 2015 Collio DOC Merlot 'Leopold' Fiegl 2015 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-leopold-fiegl-2015-collio-doc_25721_list.jpg)
Il Leopold Merlot Collio DOC Fiegl è un vino che nasce dalle uve di vigneti di circa 60 anni con una bassissima resa di kg per ettaro ed una qualità elevata delle uve. Il vino ha un colore rosso rubino tendente al granato durante la sua maturazione. Al naso ha un bouquet pieno che richiama profumi di frutti di bosco, di ciliege e note di vaniglia. Il palato è austero, corposo ed elegante. Finale morbido e persistente. Matura 3 anni in
![Merlot Tramin 2021 Alto Adige DOC Merlot Tramin 2021 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-tramin-2021-alto-adige-doc_30804_list.jpg)
Vino che si esprime con profumi intensi di frutta rossa e note speziate. Al palato si presenta con corpo pieno e tannini morbidi.
![Merlot Battistotti 2021 Trentino DOC Merlot Battistotti 2021 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-battistotti-2021-trentino-doc_30271_list.jpg)
Questo Merlot vinifica in cemento e nasce sui suoli argillosi e privi di scheletro della Vallagarina e del Trentino. Ottimo per accompagnare secondi piatti di carne bianca e rossa.
![Merlot Lodi Corazza 2020 Colli Bolognesi DOC Merlot Lodi Corazza 2020 Colli Bolognesi DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-lodi-corazza-2020-colli-bolognesi-doc_30980_list.jpg)
Il Merlot Lodi Corazza vinifica in cemento e propone un sorso fruttato, morbido e scorrevole. Ideale come vino quotidiano e da tutto pasto.
![Merlot Hofstatter 2021 Alto Adige DOC Merlot Hofstatter 2021 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-hofstatter-2021-alto-adige-doc_30478_list.jpg)
Vino rosso altoatesino elegante e fruttato dal colore rubino intenso e concentrato. Il profumo è vinoso e con note calde di marmellata di more e frutti di bosco. Dopo qualche minuto di riposo nel bicchiere si percepiscono sensazioni speziate e di humus. Il sorso è avvolgente e dotato di una robusta struttura tannica. Finale lungo e persistente che si chiude su sensazioni fruttate.
![Merlot La Frassina 2020 Venezia DOC Merlot La Frassina 2020 Venezia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-la-frassina-2020-venezia-doc_30971_list.jpg)
Merlot di media struttura, fresco e fruttato, dal sorso gentile e molto gradevole. Un buon vino quotidiano, spensierato ma mai banale.
![Merlot Bottega Vinai 2019 Trentino DOC Merlot Bottega Vinai 2019 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-bottega-vinai-2019-trentino-doc_30231_list.jpg)
Il Merlot “Bottega Vinai” è un vino rosso piacevole e appagante al palato. Ideale come vino da tutto pasto e per la tavola di tutti giorni, grazie allo strepitoso rapporto qualità/prezzo.
![Lagrein Popphof 2021 Alto Adige DOC Lagrein Popphof 2021 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lagrein-popphof-2021-alto-adige-doc_30574_list.jpg)
Lagrein dal sorso fruttato, pieno e rotondo, perfetto da abbinare con i piatti tipici della cucina trentina.
![Marzemino Simoncelli 2022 Trentino DOC Marzemino Simoncelli 2022 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/marzemino-simoncelli-2022-trentino-doc_31189_list.jpg)
Equilibrato, gentile e versatile, il Marzemino Simoncelli è perfetto per il consumo quotidiano e per lunghi pranzi in famiglia.