Cannonau di Sardegna 'Grassia' Sedilesu 2017
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Cannonau di Sardegna DOC “Grassia” dell’Azienda Vitivinicola Giuseppe Sedilesu nasce a Mamoiada, nel cuore della Barbagia. Le viti sono allevate con il tradizionale alberello e offrono rese medie di 30 q/ha; dopo la vendemmia nel mese di ottobre le uve sono trasportate in cantina e vinificate con fermentazione spontanea e affinamento in botte grande per 24 mesi. Ne risulta un rosso del territorio, caldo, consistente e ben strutturato, carico di dolci aromi fruttati.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Rosso
- Classificazione: Cannonau di Sardegna D.O.C.
- Vitigni: cannonau
- Produttore: Giuseppe Sedilesu
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Sardegna
- Nazione: Italia
- Vendemmia: nel mese di ottobre
- Vinificazione: pressatura soffice; 30 giorni di macerazione a contatto con le bucce; fermentazione spontanea grazie ai lieviti autoctoni
- Affinamento: 24 mesi in botte grande, a cui seguono 6 mesi in bottiglia
- Alcol: 16 % vol.
- Filosofia produttiva: Artigianali, Lieviti indigeni
![Cannonau di Sardegna 'Noras' Santadi 2021 Cannonau di Sardegna 'Noras' Santadi 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cannonau-di-sardegna-noras-santadi-2021_31599_list.jpg)
Cannonau di Sardegna di grande struttura ed eleganza. Colore rubino profondo che anticipa profumi di frutti rossi, note floreali e sensazioni resinose. Sorso strutturato ed avvolgente, con tannini setosi ed un retrogusto fruttato. Matura 6 mesi n botte piccola e 10 mesi in acciaio
![Cannonau di Sardegna Riserva 'Inu' Contini 2017 Cannonau di Sardegna Riserva 'Inu' Contini 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cannonau-di-sardegna-riserva-inu-contini-2017_23564_list.jpg)
“’Inu” è un Cannonau di Sardegna in versione Riserva di grande carattere e dalla beva appagante. È ottenuto da un affinamento in legno, in botti di varie dimensioni, di primo e secondo passaggio, seguito da un riposo in bottiglia. Da servire con carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi piccanti e stagionati.
![Barbera d'Alba 'La Chiesa' Seghesio 2019 Barbera d'Alba 'La Chiesa' Seghesio 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-la-chiesa-seghesio-2019_31457_list.jpg)
Vino rosso realizzato unicamente con uve Barbera, che si manifesta alla vista in color rubino carico. All’olfatto apre a note di frutti rossi, vaniglia e spezie. Sorso complesso, elegante e corposo.
![Carignano del Sulcis 'Grotta Rossa' Santadi 2021 Carignano del Sulcis 'Grotta Rossa' Santadi 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/carignano-del-sulcis-grotta-rossa-santadi-2021_31207_list.jpg)
Vino prodotto da uve Carignano in purezza che appare di colore rubino intenso. I profumi sono fruttati e speziati. Il sapore è avvolgente e morbido. Affinamento in vasche di cemento per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento
![Barolo 'Leon' Cascina Luisin 2017 Barolo 'Leon' Cascina Luisin 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-leon-cascina-luisin-2017_31417_list.jpg)
Incredibile eleganza per questo vino rosso realizzato con uve Nebbiolo del Comune di Serralunga d’Alba. Quadro olfattivo costituito da note speziate di tabacco e caffè derivanti dalla maturazione in legno, unitamente a sentori fruttati di more, lamponi e ciliegie. Al palato è strutturato, corposo e ben bilanciato.
![Barolo 'La Villa' Seghesio 2017 Barolo 'La Villa' Seghesio 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-la-villa-seghesio-2017_31459_list.jpg)
Complesso ed elegante vino rosso che richiama nel nome la zona Cru presente nella Frazione Castelletto, a Monforte d’Alba. Intensi sentori fruttati di sottobosco, liquirizia e menta affiorano al naso. Il sorso è vellutato, morbido e persistente.
![Pelaverga di Verduno 'Basadone' Castello di Verduno 2022 Pelaverga di Verduno 'Basadone' Castello di Verduno 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pelaverga-di-verduno-basadone-castello-di-verduno-2022_30211_list.jpg)
Vino rosso da uve Pelaverga dal colore rubino molto tenue. Si apre con intensi profumi di fragolina, lampone e rosa canina, scorza di chinotto ed un delicato sentore salmastro. Bocca fresca con tannino pulito e buona persistenza
![Sagrantino di Montefalco 'Arquata' Adanti 2015 Sagrantino di Montefalco 'Arquata' Adanti 2015](https://data.winepoint.it/imgprodotto/sagrantino-di-montefalco-arquata-adanti-2015_31120_list.jpg)
Vino rosso granata fermo ed elegante prodotto con uve Sagrantino e in purezza. Il quadro olfattivo richiama note speziate, eucalipto, amarene e susine. Il sorso è equilibrato nei tannini e di buona struttura. Finale piacevole e persistente. Affinamento in botti di rovere per 28 mesi prima dell'imbottigliamento.
![Lambrusco di Sorbara 'Radice' Paltrinieri 2022 Lambrusco di Sorbara 'Radice' Paltrinieri 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lambrusco-di-sorbara-radice-paltrinieri-2022_31754_list.jpg)
Dalla nuance rosa delicata, il "Radice" è un vino rosso frizzante realizzato da sole uve Lambrusco di Sorbara. Fresco ed elegante, ha un quadro olfattivo che si compone di note fruttate ed agrumate. Il sorso è fresco, pieno, minerale e con piacevoli ritorni fruttati.
![Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2018 Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/primitivo-di-manduria-sessantanni-san-marzano-2018_29635_list.jpg)
Grande vino rosso pugliese famoso in tutto il mondo il cui nome deriva dal fatto che nasce da vigne vecchie di età superiore a sessant’anni allevate ad alberello nel territorio salentino. Proprio queste vigne vecchie che sorgono su suoli rossi ricchi di minerali e di ossidi di ferro donano pochissime uve di una qualità superlativa, ricche di aromi, nutrienti e zuccheri in grado di sviluppare un alto tenore alcolico. Il colore è rubino intenso con sfumature violacee. Il bouquet olfattivo apre ad intensi richiami di frutta matura, marasche sotto spirito, more e sentori di vaniglia. All'assaggio è morbido, avvolgente, setoso e con un retrogusto molto persistente.
![Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020 Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-vigna-le-masserie-boschis-francesco-2020_30251_list.jpg)
“Vigna le Masserie” è una Barbera Superiore affinata in tonneaux per circa 12 mesi. Ben si abbina con secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati.
![Gattinara Riserva Travaglini 2018 Gattinara Riserva Travaglini 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gattinara-riserva-travaglini-2018_30614_list.jpg)
Il Gattinara Riserva Travaglini è un vino rosso di grande eleganza e struttura dal colore granato intenso. Naso eccellente che svela in progressione tipicità, rara eleganza e notevole complessità: note di confettura di cliegia, pot-pourri, incenso, sentori mentolati, goudron, china, rabarbaro, tamarindo e scorza di arancia. In bocca è carnoso, morbido e strutturato, fresco e gradevolmente minerale. I tannini sono vivi e ben integrati. Preciso, persistente e coerente in chiusura. Matura 36 mesi in botti di rovere di Slavonia di diversa capacità